◎豬肉價格不當飆漲，有法可管！萊豬查驗與標示有難度......

早安．台灣

◎德先生這麼說-含萊克多巴胺的美國豬肉元旦起叩關，少部份便當業者趁機調漲便當售價；家庭主婦上菜市場買肉，發現本土豬肉價格也上漲了，因為光是批發價格就飆漲了一成！

(台灣1日起開放萊豬進口，根據農委會畜產行情資訊網，至今全台毛豬交易價已經上揚5%，與前一年同期相比更是漲了10%，農委會表示是因為台灣口蹄疫拔針，豬肉出口到澳洲等國家，導致國內豬肉數量比去年少，價格才上揚，目前價格為72元。)

(因應萊豬開放進口，餐飲業者紛紛使用中央部會或地方政府提供的台灣豬標章或是貼紙標示等，但有業者反映叫貨只來一半，擔心同行在搶囤國產豬肉，憂心豬肉將漲價。（新竹餐飲業者提供）)

專訪銘傳大學財金法律系顏廷棟教授，談業者的漲價行為，其實是有法可管的。至少公平交易法、農產品市場交易法、和刑法第251條可以規範不當漲價行為。而且農產品市場交易法的罰款可以到30萬元、刑法的罰款可以到2年有期徒刑併科20萬元罰金！過去諸多商品的不當漲價行為，也不乏罰款判例。

(萊豬自1日起正式開放進口，新北市長侯友宜（前）中午視察環球購物中心板橋車站的戶外餐廳與地下美食街，確認店家標示豬肉原產地及不含萊克多巴胺資訊。)

(嘉義市政府4日舉行捍衛學童食的健康記者會，並宣布防萊豬牛步驟，市長黃敏惠（前排右3）等人宣示確保國中、國小校園午餐食材無萊豬牛。)

顏廷棟表示，根據經濟學的理論，如果供給不變、需求增加，價格就會上漲，目前豬肉價格的上漲應該只是消費者的預期心理。多年前日本也曾開放進口萊豬，日本政府以類似消費合作社組織執行產地直送本土豬肉到府，讓消費者不致買到萊豬，也是可以借鏡之法。

(民間反瘦肉精毒豬聯盟1日上午到行政院前掛美國豬認證標章，宣示萊豬元年，民眾正式向萊豬宣戰。(民間反瘦肉精毒豬聯盟提供))

(蔡英文總統發表2021新年談話，針對萊豬爭議，她期盼國人能夠體諒與理解。(歐陽夢萍 攝))

他提醒，豬肉的標示問題遠遠大於價格。政府不妨利用「吹哨者獎金」制度，解決查驗人力不足問題。

(行政院長蘇貞昌（中）4日視察台北港豬肉進口作業，他受訪表示，今天不是來看萊豬，而是了解各部會為豬肉進口所作萬全準備，未來一定會逐批查驗，作好食品安全的把關。（行政院提供）)

(萊豬110年元旦將開放進口，外界擔心豬肉加工品含萊克多巴胺。農委會主委陳吉仲29日受訪表示，農委會會每天公布國內生產的豬肉跟內臟使用數量，衛福部也會在邊境公布每天驗到多少萊豬的重量，「所有溯源會做到100%，讓進口豬肉都可以清楚標示」。)