◎一隻蜜蜂辛勤工作一年只能貢獻3g蜂蜜！瓶罐底層有結晶的蜂蜜並不是假蜜！請聽蜂巢記憶的百年品牌故事......

早安．台灣

◎早安筆記本-你愛吃蜂蜜嗎？龍眼蜜和荔枝蜜有什麼不同？如果你喜歡喝蜂蜜，千萬不能錯過早安台灣為您專訪蜂巢記憶黃怡儒執行長、李倫德廠長，談他們用心經營的品牌。

(「蜂巢記憶」是全台唯一2020榮獲ITQI風味評鑑2星榮譽的台灣在地品牌。(攝自蜂巢記憶官網))

事實上，蜂巢記憶是2020年唯一榮獲比利時ITQI 風味評鑑2顆星榮譽的台灣國產好蜜，儘管歷經五代百年經營，但從不膨風誇大，為的就是堅持品質。

(農委會17日舉行「產銷履歷蜂蜜首發上市」記者會，主委陳吉仲（左3）表示，消費者只需要認明蜂蜜產品上的產銷履歷標章，就可溯源掌握生產資訊及流程。)

一般人總以為養蜂人家坐享天成，但其實為了照顧蜂群，讓蜜蜂們產出好蜜，他們必須細心照料，餵食蜜蜂的營養飲食不可少，耐心等待一年只有30天的蜂蜜產期。

(農委會主委陳吉仲17日表示，繼2005年政府推出台灣國產蜂蜜標章，如今再推出產銷履歷蜂蜜，消費者購買蜂蜜只要認明產銷履歷標章，掃讀QR Code就可查產地，不用擔心摻偽。)

許多消費者在選購蜂蜜的時候總擔心買到假貨，李倫德和黃怡儒教導大家，瓶罐底有結晶的是荔枝蜜，並非假貨。如果消費者想購買純正的台灣蜜，不妨在購買前查驗蜂蜜包裝上黃色的認証標章與QR Code，就能找到負責生產的蜂農。

(農委會力推國產蜂產品證明標章與產地QR Code制度，消費者選購蜂蜜前經過簡易查詢就能獲得消費保障。(夏治平拍攝))