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EP46『Pei你開店』小島飲刨｜就想做一家風格小店，藏身在台南巷子的日式刨冰｜with Yoyo
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今天要介紹的風格小店叫做『小島飲刨』，在台南安平的巷弄裡賣日式刨冰、手作點心、台灣茶、特色飲品等等，並且結合在地的元素來研發口味，像是台南的椪餅。這集我們會聊到：
- 為什麼會想要賣日式刨冰
- 店名的由來、Logo設計的小巧思
- 品牌想呈現的感覺是什麼
- 為什麼會下定決心開店
- 開店最好玩的是可以廣結善緣
- 經營的過程要注意什麼
- 研發冰品的過程
- 創業的心路歷程
【小島飲刨】
店址：台南市安平區運河路13巷3弄6號
IG：https://www.instagram.com/island_kakigori/
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