热一下就能吃，预制菜何以端上年夜饭餐桌？

声动早咖啡

今年的年夜饭你打算怎么做？「就地过年」政策之下，相较于预定饭店或自己精心准备，预制菜成为了很多人的选择。

盒马、美团、双汇、西贝等餐饮品牌和零售商纷纷进入了预制菜赛道。国内的预制菜市场近些年有哪些变化？它的发展还有哪些难以解决的问题？本期轻解读就与之相关。聊到这也想问问你，你购买过预制菜吗？你会将预制菜作为你的年夜饭选择吗？欢迎在我们的评论区一起来聊聊。

本期还有关于新冠疫情、字节跳动、京东和 LG 新能源的轻解读，欢迎收听！

#声音收集计划#
声音和气味很像，一首童年歌谣、家乡独有的小调，或者是姥姥讲述的本地故事，总能在偶然的某个瞬间唤醒我们的记忆。这些声音曾经陪伴我们成长，但它们也很可能像气味一样，飘散在历史之中，让人难觅踪影。

为了让这些珍贵或有趣的声音保留下来，我们打算发起一个声音收集计划，邀请你这次回家过春节时，去寻找那些「很可能会被遗忘或消失」的，属于你家乡的声音。它可能是一个小曲儿，现在的年轻人不太会讲的拜年话，也可能，是我们根本想象不到的内容。如果感兴趣，请接着查看下方的录制指南和截止时间：

声音投稿指南

1. 录制设备可以是手机 ，也可以是录音笔；
2. 把设备的录制模式调到质量最高模式（比如如果你是苹果手机，依次点击「通用」—「语音备忘录」— 「录音质量」— 「无损」 ）；
3. 麦克风距离声源越近越好（比如，采访一个人，那么需要把手机麦克放在他嘴巴的10cm之内，再比如录制一群人唱民歌，那么手机麦克风距离 TA 们越近越好）；如果你要同时录制不同方向的声音，那么别忘了根据声源的方向同时也移动并对准你的麦克风~
4. 录制时候拿稳麦克风，避免摩擦和其他声源的声音干扰，录制效果越清晰越好。如果不太确认，可以录制一小段先自己听一下；
5. 注意！！！手机千万别连着耳机录音，无线有线耳机都不行（因为这样声音会通过耳机的麦克风录入，音质会很糟糕），要通过手机自带麦克风录制。
6. enjoy！

除了录制好的音频，你也可以用文字告诉我们声音背后的故事，并将它们一起发送到邮箱 [e-mail]，截止时间是 2 月 7 日。最终的呈现方式，请期待我们春节后的汇报。提前祝你春节快乐！

#声动小邮筒#
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后期^ 陈太太、Onevoice
内容研究^ Zelin
实习编辑^ Yihang、Yuxuan
运营^ Yao
封面设计^ 饭团

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这是一档充满新鲜咖啡气息的清晨播客节目，每期 15 分钟，在工作日早晨出门前，为你带来精心挑选的几条即时商业科技轻解读，以开启能量满满新一天。

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