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Veganuary - Das erwartet uns im veganen Monat 2024
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内容由Yannick Haldenwanger提供。所有播客内容（包括剧集、图形和播客描述）均由 Yannick Haldenwanger 或其播客平台合作伙伴直接上传和提供。如果您认为有人在未经您许可的情况下使用您的受版权保护的作品，您可以按照此处概述的流程进行操作https://zh.player.fm/legal。
In diesem Podcast spricht Yannick mit Christopher Hollmann über vegane Ernährung und die positiven Auswirkungen einer veganen Ernährung auf das Klima und die Umwelt. Christopher ist Veganuary Germany Director und betont in diesem Podcast, warum es ihm so wichtig ist, die Kampagne lokal und global zu unterstützen. Das Kernstück von Veganuary ist es, Menschen dazu zu inspirieren, im Januar eine 31-tägige rein pflanzliche Ernährung auszuprobieren. Veganuary bietet eine kostenfreie E-Mail-Serie an, die täglich Informationen, Tipps, Tricks, Hintergründe und Rezepte liefert, um den Monat erfolgreich zu gestalten.
Im Marketing-Mix setzt Veganuary auf Kreativität und prominente Unterstützer:innen, um die Botschaft der veganen Ernährung zu verbreiten. Christopher spoilert zudem, welche prominenten Gäste dieses Jahr dabei sind. In der Vergangenheit haben unter anderem Billie Eilish, Joaquin Phoenix, Alicia Silverstone und viele weitere große Namen die Kampagne unterstützt.
Auch sprechen wir über die Offenheit gegenüber veganer Ernährung in der Gastronomie und im Lebensmitteleinzelhandel, sowie dem Boom von pflanzlichen Alternativen.
Zudem verrät er uns sein Lieblingsrezept und warum in jede gute, vegane Bolognese Staudensellerie gehört und warum er gerne mal Olaf Scholz und Cem Özdemir zum veganen Dinner einladen würde.
On top gibt er seine persönlichen Top 3-Tipps für alle, die neu in eine vegane Ernährung starten möchten.
Viel Spaß beim Anhören!
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