台灣│美食│文化│議題 公开
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不如來環島第三集,今天我們來到號稱美食沙漠,許多在地人自嘲第一美食是麥當勞的台灣矽谷─新竹! 難道新竹真的沒有好吃的東西嗎? 今天我們就邀請到PODCASTER新竹地頭蛇科技酷宅─KISPALY和林小旭來到我們節目,為我們聽眾來揭開新竹的巷內美食! - 感謝GQ贊助─ 有聽過GQ肉食節嗎? 2020 GQ 肉食節,嚴選超過40家品牌、從北到南合作超過100間餐廳,90組期間限定菜單,組成最生猛的肉食天堂,活動只到10/4!錯過真的會哭,期間限定獨家料理也只能跟你說掰掰~ 無肉不歡的你,請跟著我們一起大口吃肉,銷魂上天堂!跟著GQ 肉食節,一起時尚吃肉吧! 即日起到10/4,別忘了手刀前往 GQ肉食節活動官網 訂餐, 使用我們的專屬折扣碼,立即再享95折,輸入折扣碼「GQMF2020LC」,跟…
 
要給聽眾的福利放前面! Célia的葡萄酒線上課程**【從酒莊走進餐桌,Célia 帶你輕鬆探索葡萄酒】在Yotta現正募資中,募資期間從即日起到10月6號截止,只要輸入良人拾號的專屬優惠碼【SmartFood1006】,讓您立刻現折250元,現享八五折優惠。 跟著良人拾號一起來上Célia的葡萄酒課程,聖誕節就可以我們一起挑酒搭餐囉! 這一次我們再度邀請到Célia回來我們的節目上分享。 認識Célia是做Podcast帶給我們的緣分,在第二季第一集時Célia在我們節目上分享各種葡萄酒的風味和基礎知識;這一次我們很開心可以再度的邀請他與我們分享─他如何用台灣的小吃,打入法國人的味蕾,聽聽台灣女生如何帶著家鄉的味道與歐洲的葡萄酒譜出一段美妙的旅程。 這集這麼好聽,趕快聽起來,也歡迎將這一集…
 
終於不如來環島來到了第二集啦!看標題就知道我們今天南下,來到了最近很忙的高雄! 高雄俗稱打狗,在七千年前就有人類的文化遺跡,而打狗也是從平埔族的馬卡道族的音譯而來,一直到了日治時期,日本人覺得打狗不好聽才改名為高雄。 感覺起來日本對高雄的發展佔了一個非常深遠的影響,今天我們更是要聚焦在高雄最晚出現卻也是第一個現代化的城市─鹽埕。 到底鹽埕有什麼好吃的美食呢?伴隨著美食鹽埕又有什麼有趣的文化呢?今天我們歡迎叁捌地方生活的專屬導覽員祺瑋來帶著我們一起走過鹽埕的百年光景。 -- 跟著『良人拾號』吃美食,平民防雷地圖上線囉! https://reurl.cc/j7RXb1 歡迎斗內我們,讓我們持續跟你分享更多美食。 https://pay.firstory.me/user/smartfoodntw …
 
本集節目與48個台灣 Podcast 一起《百鬼月行》,聊聊那些光怪陸離的鬼事! **👻 更多鬼事請看 👉 **https://bit.ly/2PkOf7n -- 良人拾號的節目一直很有臨場感(aka環境音很多)本集當然也是。 請會怕的聽眾朋友在光天化日下收聽,我們秉持尊重與瞭解文化的角度做這個訪談,也邀請大家藉由這一次的企劃一起來了解道教「送肉粽」的真實面貌。 這一次特別為聽眾邀請到鹿港闡真壇黃萬來法師服務團隊的黃法師,除了送肉粽之外,其中也講解了鹿港普渡的道教科儀,與其他門派不同的地方。 你知道為什麼以往只有在沿海地帶的送肉粽,現在連城市也常見了嗎?你聽過金刀斷索是什麼嗎?還有還有鹿港專屬的普渡歌,喜歡台灣道教文化的你絕對不能錯過! 本次活動由 SoundOn 與 KKBOX 主辦,並與…
 
(updated:8/13音質調整) 熱呼呼第一手的台中必比登餐廳用餐經驗分享 米其林必比登名單:https://reurl.cc/ldkWRl 分享名單:范記金之園草袋飯、台客燒肉粥、富狀元豬腳、滬舍餘味; 還有這裡胡說傑西大叔推的Gubami 還有上周意外踏入的鄉間歐式庭園餐廳,千元有找極致體驗。 餐廳:鹿米葉庭園景觀餐廳 -- 跟著『良人拾號』吃美食,平民防雷地圖上線囉! https://reurl.cc/j7RXb1 歡迎斗內我們,讓我們持續跟你分享更多美食。 https://pay.firstory.me/user/smartfoodntw 我們的臉書 , Instagram, Apple podcast, Spotify等等都放這啦! https://msha.ke/smartf…
 
《陪你吃飯》是拾號邊吃飯邊閒聊、抒發的系列,將不定期跟你聊聊美食記錄、生活瑣事,你一個人嗎?一起來吃飯吧! 00:56 這集mos現場開箱印度烤餅,不要用印度烤餅的心態來吃是好吃的。 14:05 朋友包總統包廂,KTV閒聊 16:35 中山站美食五星推爆 20:00 五部心頭好,越看越餓的美食電影。 今天推的中山站美食─ 川畝園麵食館、SOLO PIZZA、食為天、無名排骨飯 -- 跟著『良人拾號』吃美食,平民防雷地圖上線囉! https://reurl.cc/j7RXb1 歡迎斗內我們,讓我們持續跟你分享更多美食。 https://pay.firstory.me/user/smartfoodntw 我們的臉書 , Instagram, Apple podcast, Spotify等等都放這…
 
本集節目由美心食品 (maxim's bakery)贊助播出 《陪你吃飯》是拾號邊吃飯邊閒聊、抒發的系列,將不定期跟你聊聊美食記錄、生活瑣事,你一個人嗎?一起來吃飯吧! 這集跟你分享那些很派的Google Review 回覆,以及對於那些負評的回覆。 先打個預防針,4:30秒的地方有小小ASMR,不喜者請跳過。 小花麵包店連結🔗https://g.co/kgs/tSHCqF -- 跟著良人拾號就有得吃─ 美心食品是一家超過30年的老字號蛋糕店,其中最有名的便是他們的咖啡核桃系列蛋糕,從7/15~8/16到店,說『良人拾號』或出示優惠圖,便可立刻享有咖啡核桃蛋糕品項九折優惠(適用於九吋以下),今年父親節的蛋糕就前往美心吧! 為了回饋良人拾號的聽眾,提供三個咖啡核桃長條蛋糕(市價$550)分享給…
 
本集節目由美心食品 (maxim's bakery)贊助播出 良人拾號的全新單元來啦! 《不如來環島》我們將隨機探索台灣22個縣市,也歡迎各地的朋友投稿您心目中最在地最又特色的小吃,讓我們有機會吃給大家聽。 新單元的第一站,我們首選台中! 先來Follow美食議員的Instagram @huangshouda 為何要介紹台中美食,因為台中的食物明明很有個性,但常常被忽略。所以這一次我們邀請到中西區議員黃守達來為我們細說台中美食。但又為何是中西區?因為中西區最舊也最新。老台中在這裡,火車站、東協廣場、第二市場、第五市場等等,但新台中也在這裡,勤美綠園道、審計新村、綠川水岸、還有國立台灣美術館。 當然除了中西區,我們也不僅僅只聊這些,你知道為什麼台中人熱愛豬血湯嗎?你知道最Local的早餐和宵夜…
 
實在太興奮啦!從今年二月就開始敲檔期,好不容易約到了又因為疫情來攪局。 這一次社長Star與他的小幫手思蓉來與我們分享這個全台灣最大的拉麵討論區,在上面社友們會互相分享拉麵的心得、哪裡又有新的點,哪家又出了限定版?甚至如果你想吃一家排隊拉麵,還要去上面看看現在排幾個。 喜歡拉麵,喜歡日本文化的不能錯過! 當然我們這一集也聊了幾家遍部台北台中的拉麵名店, 隨便聊社長都知道,實在是太厲害了! 節目精華 *00:00* 可以先聽聲動台北 *00:38* 台灣拉麵愛好會是一個什麼樣的社團? *04:15* 在日本的台灣拉麵─味仙 *05:45* 台灣辣麻專賣店─鬼金棒 *07:12* 創設的目標?日本當地拉麵與台灣當地拉麵的特色和差異? *13:00* 社團的營運方式 *17:00* 日本拉麵在台灣…
 
這一次很高興可以參加這一次的端午特別企劃! 有鑒於去年在我介紹玩阿嬤肉粽之後,大家不斷的敲碗,這一次,我特地請到阿嬤出來教拾號包肉粽,再來現身說法! 地方的阿嬤在這裡!想知道為什麼阿嬤的肉粽這麼吸引人嗎? 聽下去就對了! 想知道有哪24個PODCAST的端午故事嗎? 這裡開聽精華版:社群學什麼由台灣│美食│文化│議題
 
你有沒有想過這輩子你可能有機會搭頭等艙? 這一次我們很榮幸邀請到里程玩家虎咪! 虎咪的部落格是虎咪走天涯,在上面他分享了他利用里程回饋升等頭等艙或商務艙的方法還有你無法想像的奢華餐點。 聽完這一集,真的把Ray和拾號的下巴嚇到合不起來。 原來在頭等艙,魚子醬只是基本款?甚至可以喝到外面買不到的香檳王? 日本訂不到的餐廳坐日航吃得到?你知道飛哪裡的龍蝦最好吃嗎? 太期待了,趕快按下收聽立即加入里程玩家的行列! 要更清楚的了解如何兌換里程升級艙等,請洽咪一下! 【里程玩家來了】 *06:00*現行飛機餐的經驗 *09:38*日航經濟餐就可以吃到人氣和食餐廳「贊否兩論」無菜單料理? *11:11*本集日航沒有業配 *13:15*Ray的省錢跳島遊 *16:00*想去還沒去的地方?全世界最好吃的牛肉…
 
台灣俗話說,第一賣冰,第二做醫生,而今天邀請到的Michael從學生時期就有一個賣冰夢,大學到知名的跨國冰品企業實習,後來申請到比利時當交換學生,更走訪了歐洲50家冰品店,他將這些珍貴的體驗記錄成「世界冰淇淋地圖」,曾經發表於網路上,而他現在又將這些經驗濃縮在新美街小小的雪糕鋪裡。 今天就讓我們來聽聽Michael aka台南雪糕王子,如何將他的夢想逐步凝結成一隻隻老少不拒,清涼解渴的手工雪糕! 【老闆是本書】 *Chapter 1. *什麼時候開始有個賣冰夢?冰品之於Michael的定義是什麼? *Chapter 2. *從攤車到二樓小工作室,在到現在的店面,每一種形式都有他的優缺點和挑戰,但你覺得最喜歡哪一種?有什麼你最印象深刻的故事嗎?你會覺得,從攤車到店面的過程是一種創業的必然嗎? …
 
咪那桑口泥基哇!逐家好(ta̍k-ke-hó) 在2019年的11月8號,距離良人拾號開張一年兩個月後我們收到這樣的一封訊息─ -- 嗨嗨! 在Spotify上聽了你們的Podcast一個禮拜了 剛開始都不知道Podcast 這東西 也沒什麼興趣 但是一聽就愛上 這幾天一直在往前聽你們的Podcast 謝謝你們的分享 我真的覺得很棒 不管是議題 還是食物店家的分享 希望以後能繼續聽到你們的Podcast 唷! 另外,下面想推幾間吃過覺得不錯or 想要你們能去試試的店家 (見圖片) -- 我們當時也在節目上分享過,後來我們決定找這位同在台北的聽眾跟我們一起吃飯錄音! 也許聲音品質不是那麼好,也許大家閒聊的東西沒有脈絡,沒有重點。 還不時傳出ASMR的吃飯聲,甚至鄰桌講話都比我們大聲。 但這很真…
 
嘿嘿嘿!聽到片頭可別嚇到啦! 在上一集我們玩遊戲輸了,所以這集我們這是來跟解鎖地球的尚傑致敬! Paco是現任的外國領隊,曾經造訪過波蘭和波羅的海三小國、秘魯、古巴和墨西哥等。 =今天我們很興奮邀請他來與我們分享一下他工作時的血淚與秘辛!也讓他帶著我們打破許多我們對中南美的迷思。 你知道導遊和領隊的分別?領隊的養成之路起頭難?你知道中南美的治安其實也沒想像中差嗎?當然,我們的本業是美食,Paco也跟我們分享去中南美必吃的美食! 這集太好聽啦!歡迎到IG或臉書告訴我你的心得! -- 跟著『良人拾號』吃美食,平民防雷地圖上線囉! https://reurl.cc/j7RXb1 歡迎斗內我們,讓我們持續跟你分享更多美食。 https://pay.firstory.me/user/smartfood…
 
記得按下訂閱,在APPLE PODCAST給我們五顆星的評價,留下你想告訴我們的留言! 我們在Firstory,Castbox也看得到你在單集下方的留言喔! 本集超級歡樂超級歡樂超級歡樂,笑聲爆音都有盡量調整到不會不舒服的狀態,還請大家小心收聽。 這次邀請到重磅來賓,解鎖地球的游尚傑和邱庭萱來跟我們玩BINGO遊戲! 我們透過玩遊戲BINGO相互問答的過程,帶聽眾更了解《解鎖地球》 玩法:玩9X9 BINGO,大家數字1-9隨機填入自己的空格當中,數字分別對應九個關鍵字或明確問題,只要喊出數字就可以問其他三人與關鍵字相關的問題。 同隊的兩人連成三條就獲勝,最輸的那方要懲罰。 數字對應如下─ 1 )居住過的地方和出生地 2 )飲食法 3 )雙方認識的過程 4 )興趣 5 )食物 6 )旅遊經驗…
 
不知道饕友們都是在哪裡找美食的呢? 從以前的口耳相傳或是我家巷口那家最好吃,到電視出來各種美食節目採訪,從感謝TVBS食尚玩家蒞臨本店到感謝TVBS沒有來過。 網路和智慧型手機的普及,讓許多人更快可以在部落格、Instagram上分享。 但其實我覺得最好用的工具莫過於Google Maps上的Review功能,今天我們就來聊聊Google Review到底要怎麼參考。 以及東西好不好吃到底誰說的算! -- 跟著『良人拾號』吃美食,平民防雷地圖上線囉! https://reurl.cc/j7RXb1 歡迎斗內我們吃滷肉飯配礦泉水,讓我們持續跟你分享更多美食。 https://pay.firstory.me/user/smartfoodntw 我們的臉書 , Instagram, Apple p…
 
台語小教室*『破病愛歇睏』就是『生病要休息』的意思。 你喜歡吃粥嗎?還是你生病才吃粥呢? 今天我們想跟大家聊聊,吃粥這件事。 -- 疫情當道,大家記得維持好社交距離,戴口罩,勤洗手。 一起挺過這段疫情 -- 歡迎斗內我們吃滷肉飯配礦泉水,讓我們持續跟你分享更多美食。 https://pay.firstory.me/user/smartfoodntw 我們的臉書 , Instagram, Apple podcast, Spotify等等都放這啦! msha.ke/smartfoodntw -- 我想向我的粉絲介紹你//27檔Podcast節目cross promotion串連活動 播放清單這裡去─https://lnns.co/jbqH8Vs1mPU Barney's Talk 巴尼播起來//…
 
講到越南旅遊你會想到什麼? 是咖啡公寓、牛肉河粉、春捲還是法式長棍呢? 今天除了我們要介紹你,前十大觀光客去越南吃的東西, 我們還要再告訴你,Rayray跟著當地越南人到處去吃什麼! 聽完如果你喜歡,也別忘記去聽一下我們當家Rayray單飛跑去開的新節目。 Ray of hope ﹝好事誕生﹞ https://open.spotify.com/show/0WPs6eYwcHijQziehisOen 喜歡我們的頻道,請訂閱追蹤分享給你的朋友喔! 一起聽起來! 勘誤:RAY在錄音時快嘴,豬肉河粉是台灣比較多;越南當地其實牛肉和雞肉居多喔 "Come Home" by Declan DP http://bit.ly/2HT70xF Attribution 3.0 Unported https://…
 
今天是二二八,想到本集的內容覺得在今天發出是再好不過了。 上集阿華師跟我們聊了他推廣鄉土文化一路以來的轉折和心路歷程,在這一集我們更深入的聊了他對現在台語文化推行的看法,以及建議可以採取的措施。 當然他也告訴我們,如果大家想要撿回台語文化的第一步應該要怎麼開始做起。 裡面提到我最喜歡的一句話是─「What do you really mean when you say you are a Taiwanese?」 令人發人省思的一集,希望你喜歡。 -- 我們的臉書 , Instagram, Apple podcast, Spotify等等都放這啦! msha.ke/smartfoodntw 歡迎斗內我們吃滷肉飯配礦泉水,讓我們持續跟你分享更多美食。 https://pay.firstory.m…
 
登登登!千呼萬喚始出來,讓大家期待已久的阿華師終於來了。 本集為全台語發音,華語字幕歡迎到我們的youtube頻道。 https://youtu.be/sbYCj8gpxsY 阿華師是一位交大畢業的土礱師、磅米芳師,在上集我們跟他聊了他從事土壟和磅米芳師的動機與心路歷程, 曾經他也會自己種田,透過阿華師的角度,更帶我們認識我們上一輩曾經存在於台灣,現在卻已慢慢消失的文化,我認為這也是相當有深度的一集。 現在的他更致力於推廣母語文化,母語為台語的他,更是立下這輩子不再講華語的志向。這個部分我們也將在下一集有更深的探討。 希望透過這一次的專訪,我們有帶給各位聽眾發現不同於臉書上的阿華師。 -- 足英台三聲道磅米芳 https://www.facebook.com/MandarinIsJapane…
 
台北勾妹那賽!今天要來聊聊一直被我們diss的台北,其實聊一聊發現也超多東西吃的啊!想知道台北上班族吃什麼,快來聽一下,上班不要聽,因為我怕你餓! 本集美食都已經更新到我們的IG和臉書,我們歡迎大家聽完、吃完來跟我們聊聊你的想法 我們的臉書 , Instagram, Apple podcast, Spotify等等都放這啦! msha.ke/smartfoodntw 歡迎斗內我們吃滷肉飯配礦泉水,讓我們持續跟你分享更多美食。 https://pay.firstory.me/user/smartfoodntw https://linktr.ee/Smartfood "Come Home" by Declan DP http://bit.ly/2HT70xF Attribution 3.0 Un…
 
聽完了上集 蝦毀阿!脂肪居然是好物!?(上) 這集我們就來聊聊糖/醣如何跟脂肪相愛相殺(?)影響我們的健康與生活! 這集一樣有TIME CODE 02:15 醣還是糖?有什麼差別? 05:14 美國人肥胖的原因? 07:40 糖如何牽動情緒 09:50 糖如何跟經濟牽動? 14:20 過度用糖的嚴重性 18:30 糖的種類,如何用糖? 22:50 醣呢 25:20 水果可以吃嗎? 27:31 什麼樣是好的醣? 28:30 東西太便宜太好吃,錯了嗎? 歡迎大家聽完來跟我們聊聊你的想法 我們的臉書 , Instagram, Apple podcast, Spotify等等都放這啦! msha.ke/smartfoodntw 歡迎斗內我們吃滷肉飯配礦泉水,讓我們持續跟你分享更多美食。 https:…
 
意不意外?開不開心? 好久沒有來正經聊!這集我們不幹話,來淺談醣與脂肪! 在這一集我們集中聊一下被污名化很久的「脂肪」,「醣」的部分就放在下一集囉! 記得去收聽! 拾號小貼心做了Time code, 請搭配愛心服用。 00:35 居然再討論天氣 01:30 Ray DISS 火鍋店 08:30 拾號不解的喜宴組合 12:30 為什麼蛋塔可以魚翅不行 16:30 今日主題醣與脂肪 19:35 介紹FAT這本書 21:00 飲食法淺談 22:18 脂肥會說話?脂肪如何影響內分泌 25:00 如何分辨好的脂肪與壞的脂肪 27:00 先把油分類 32:00 女生天生體脂高?審美觀如何影響我們? 36:00 男生又如何? 36:55 銀髮族與膽固醇 37:49 大腦需要脂肪 40:31 細菌影響腸道 …
 
又到了恭喜阿恭喜發呀發大財的農曆新年了! 良人拾號不免俗的也想要來蹭一下春節,在這個時候空中陪伴你! 除夕夜,來我們粉絲專頁蓋個年菜樓,大家供賀無賀! -- 我們的臉書 , Instagram, Apple podcast, Spotify等等都放這啦! msha.ke/smartfoodntw 歡迎斗內我們吃滷肉飯配礦泉水,讓我們持續跟你分享更多美食。 https://pay.firstory.me/user/smartfoodntw -- "Come Home" by Declan DP http://bit.ly/2HT70xF Attribution 3.0 Unported https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/ 片尾音樂:快樂台灣…
 
許多古人說飽暖思淫慾,這次很開心邀請到Sexchat談性說愛的揚 講了一堆很母湯的對話。 雖然揚自己說他在食物上雖然沒什麼研究。 但還是跟我們分享了許多內容, 之後我們也會在他的頻道好好聊一下「春膳」這本書。 五辛素小知識如下: 五種帶辛味的蔬菜:大蒜、蔥、薤(藠頭、小蒜)、韭菜、興渠(中藥稱「阿魏」,又名芸臺、油菜等[1]。),合稱五葷或五辛。現代被擴大解釋為任何一種含有大蒜素的蔥科植物。 我們這集在有點吵雜的咖啡店錄音,所以虐待大家的耳朵真的很抱歉。 下一集我們就會用全新的設備錄音囉。 請大家敬請期待啦! -- 我們的臉書 , Instagram, Apple podcast, Spotify等等都放這啦! msha.ke/smartfoodntw 歡迎斗內我們吃滷肉飯配礦泉水,讓我們持…
 
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