放棄辣椒 公开
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『放棄辣椒』是一種人生態度,出自對印尼俗語的美麗誤會:原意是指沒有從過錯中學到經驗。對我們來說就像吃辣時的過程雖然被辣到流淚,但依然想再吃,可能是辣椒的香氣,或是過癮的感覺,讓人想要回味。 而生活中不也是如此,遇到挑戰時,雖然過程痛苦,但人還是會依舊跳坑。 『放棄辣椒』是台灣姊妹分享東南亞的個人經驗,也是下班後一同喝啤酒的生活抒發。 Instagram: @Giveupchili 不論是不是東南亞同路人,歡迎寫信給我們!Giveupchili@gmail.com Powered by Firstory Hosting
 
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EP31:一起窺探不容疫的泰國交換生活 疫情不只是打壞了旅遊計畫,很多莘莘學子們規劃在大學時期去國外交換/留學,可能是累積經驗,又或者是增進自己的語言能力,但因為 COVID 疫情讓許多人猶豫是否要去,又或是直接取消了規劃許久的計畫。 Lin (ลิน) 在泰國疫情嚴峻的 2021 年到曼谷農業大學展開為期一學期的交換,雖然一樣是採『線上教學』,但 Lin 依然堅持要到當地去,她認為所有經歷過的一切都是『玩樂』,不管好還是壞,這都是獨一無二無法重來的經驗,甚至不是每個人都能體會到。 Lin 回來半年,又馬上考到泰國公費留學的資格,無論疫情多麼嚴峻依然要出發到泰國的原因是什麼,就讓 Lin 來說給你們聽。 如果你也正在徬徨要不要去國外交換、去工作,那何不聽聽過來人分享一下她的經驗與想法,或許多…
 
這集邀請到的大學是英文系,輔修日文系,但是跑到泰國法政大學交換的肯尼來分享他的經驗。 體驗到法政大學的自由風氣,肯尼有了執念想會到泰國工作,把握著交換後泰文的突飛猛進與莫名的自信心,面試進去泰國和澳洲老闆共同經營的運輸業,又因緣際會到了廢棄物處理的特准行業(這段很精彩),最後在疫情嚴峻時刻,透過語言專業,轉職到 AI 機器人資料處理的新加坡外商公司。 問肯尼「語言專業」是什麼?他回答:「學泰文是能夠在泰國舒服生活的一種工具,但找工作仍需要一種專業,還有展現出自己的學習力。」 除了英文之外,肯尼還會日文、泰文、越南文、韓文、甚至在泰國時間學習印尼文!肯尼在這集也不藏私的分享他學語言的撇步。 EP30 是集學習、工作、戀愛為大成的一集,走過路過千萬別錯過了。 Follow 更多肯尼的語言教室: …
 
EP29:那裡有沒有神我不知道,但我確定那裡有人 Feat. 宜蘭縣漁工職業工會秘書長 李麗華 這集很開心收到國家人權博物館的邀請看了「Ayo-Ayo!明天應該會更好」移動人權特展,並且有機會進一步和麗華姐對談。 過去總是想著要去東南亞,但卻遺忘有東南亞有一群人也在這裡為台灣各個產業付出勞動力,常見的食衣住行產業都有他們的參與,尤其是台灣引以為傲的漁業更是,不過蓬勃的高產值背後卻是以血汗勞動、廉價勞動力的外籍勞工們來支撐。 麗華姐分享一路以來為漁工發聲的歷程,如何在相關利益人之間取得施力點、如何看待目前工會所需要達到的目標和願景。 我們想起了報導者在 2018 年出版了一本書《這裡沒有神:漁工、爸爸桑和那些女人》寫實地紀錄遠洋漁工們的生活,遠洋漁船上有沒有神保護,我們不知道,但是我們知道那裡…
 
E28: 放棄辣椒滿週年 Shout out to 頂樓加蓋,啟發我們開始做 Podcast 的前輩,對我們來說,錄製 Podcast 像是生活中的小 project,因為沒有 KPI 也沒有任何的目標,只有當初一股腦的熱情,讓回過頭來也發現走了不短的路,認識很多有趣的人。 做放棄辣椒的一年,感受到東南亞同溫層的溫暖,原來這個同溫層蠻厚的而且很廣,看到大家從自己喜歡的領域切入研究,還有謝謝那些上節目不吝分享個人經驗的朋友們。 祝福大家除了工作之外都能有自己的 side project,希望我們都在裡頭玩得盡興和快樂! 我們偷偷向宇宙許願,希望接下來的計畫也能順利執行~也謝謝曾經或是現在依然收聽放棄辣椒的你們 EP28推薦的東西: 閱讀了 Magazine B 後的巴釐島特輯,我們真的很想去 …
 
EP27:[南漂青女特輯] 南向深造:泰國公費留學生的美麗與哀愁 隨著新南向政策的推進,政府對於人才的培育也日益重視,到東南亞交換甚至留學進修也變成大家的選擇之一;這集邀請到嘉君學妹來聊聊到泰國朱拉大學碩士留學的經驗,嘉君學妹在三年內修完了朱拉隆功薩辛 Sasin 管理學院,同時也是朱拉隆功文化管理的公費留學生。 兩個截然不同的學科帶來的學習是什麼?商學院兩年 500 萬的學費到底值得還是不值得? 碩士留學生的美麗與哀愁就只能在這集聽了。 除此之外,還有與泰國藝術家的戀愛分享,不論是文化衝擊、婆媳關係(!?),還是小媳婦深入安帕瓦傳統家庭的故事,都不吝嗇的講給你聽。 不管是留學進修還是異國工作經驗也好 每一段故事都很直得被訴說、被聆聽 你的故事歡迎來信分享或是直接私訊放棄辣椒的 IG! Em…
 
號稱像臭水溝一樣臭的食物,去 bar 就要點一份炸蟲蛹,還有吃飯一定要配蝦餅才會吃飽。 不論是自己不熟悉的食材,或是截然不同的飲食習慣,都讓在印尼、泰國生活的我們的味蕾跟感官有莫大的衝擊。 突然想起 TLC 頻道之前播的節目『古怪食物』,節目的主軸所說的,如果這東西能吃,看起來好吃,就吃下去吧!而「古怪」其實是一個比較出來的詞彙,當你打開心去接受後,其實也沒那麼怪。 如果你在當地也曾有過古怪食物的經驗,至今仍活現在你的腦袋,歡迎分享給我們!私訊 IG: Giveupchili / 寫信跟我們分享: Giveupchili@gmail.com 唷! Powered by Firstory Hosting…
 
那些年我們跟 Grab/ Gojek 大哥們混的日子 回國後,最想念的莫過於不用走路,只需要被載的大小姐日子! Grab / Gojek 叫車 APP 徹底改變了我們對交通工具的想像,原來一台摩托車可以載人、載物,還可以把按摩師、清潔員載來你家,甚至打造電子錢包來活絡市場經濟。 與 Grab / Gojek 司機大哥們切磋的故事説也說不完,不論東南西北地聊,還有被破口大罵選錯叫車地點時,對我們來說,他們都是最棒的街頭老師,用最道地方式教我們如何在東南亞生活。 目前線上叫餐系統以及電動車租賃系統的蓬勃發展,我們也討論 Grab/ Gojek 的人力摩托車運輸服務是否也有可能在台灣實行的一天? 如果你也有跟 Grab/ Gojek 司機大哥切磋的經驗,也可以私訊 IG: Giveupchili …
 
trailer or something else.... 很多朋友跟網友都有詢問過,為什麼你們的 podcast 要叫做放棄辣椒 因為....兩個不擅長吃辣的人去東南亞交換? 因為....吃膩了東南亞的辣,所以想要放棄? 因為.... 應該是一開始的預告,但是拖到第 24 集才現身說明 聽了這集你就知道放棄辣椒為什麼叫做放棄辣椒! 放棄辣椒由姐妹秦芳、秦敏一起經營的 podcast, 姊姊秦芳主修廣告,曾去泰國清邁交換一年, 妹妹秦敏主修社會,曾去印尼雅加達交換一年。 一開始做 podcast 純粹是想分享兩人的東南亞生活與經驗, 希望能讓更多人認識東南亞,從我們的視窗裡。 但隨著朋友聊他們的故事,甚至有陌生的網友變成了來賓, 我們發現我們更希望可以變成一個能讓大家分享故事的地方 因為每個…
 
EP 24: [ 東南亞音樂電台 ] #防疫做得好 #音樂不能少 了解另個國度的方法,最美好的媒介之一大概就是音樂了。 早晨沖咖啡、慵懶的午後,或者是深夜不被宇宙了解時, 這些異國歌手們,就這樣唱出了我們的心情。 這一集分享了好幾首喜歡的印尼與泰國的歌曲, 還有小聊喜歡的偶像 Rich Brian,希望帶給大家不同的聽覺體驗! 即便全國疫情拉緊報,我們還是能在家透過音樂互相擁抱。 大會報告:(注意注意~) 音樂版權問題,這一集只能在 KKBOX App 上收聽(網頁版暫時沒有開放) KKBOX 付費會員可以全曲收聽,非會員只能聽 30 秒試聽。 若你手機容量下載不了 KKBOX,也歡迎搭配我們底下放置的連結歌單。 (但還是載一下啦~這樣才有電台臨場感,不然你就會體會我們完整的尷尬) Yout…
 
混泰國的人,如果沒因為辦泰國簽證被氣到 那代表....你根本沒混過泰國! 泰國簽證是出了名的費心費神,但是看到護照上一個個簽證貼紙跟蓋章 的確像是某種集點卡一樣,代表你的泰國經驗值慢慢的成長 Sandy Lo 很得意的分享說她 2 年拿到 4 種不同的泰國簽證 分別是觀光簽、學生簽、工作簽跟結婚簽。 這個紀錄的確是很難被打破! 除了上集的房地產仲介工作經驗之外, 我們接續聊如何有了這段泰國姻緣,以及後續泰國接地氣的故事。 Sandy 也努力幫忙去污名化泰國男生很花心這個印象 這一段有點太過放閃,如果跟我一樣是可憐單身狗的,可以 2 倍速快轉沒有問題。(開玩笑的,還是聽一下啦!) 不管是學語言還是異國工作經驗也好 每一段故事都很直得被訴說、被聆聽 你的故事歡迎來信分享或是直接私訊放棄辣椒的 I…
 
你有聽說過泰國房地產投資嗎? 每次都霧裡看花的我,終於找到曾在泰國房地產仲介工作的 Sandy Lo 來聊聊 不管是投資房子當個閒閒包租婆/公,還是轉賣賺一手 誰沒有那個發財夢!(我有我有!) Sandy 無私的分享買房的眉眉角角,一定不要錯過 P.S. 這一集分為上下兩集, 上集主要是聊房地產投資秘辛、職場生活 下集則是在為泰國男生花心與否做個大平反! 不管是學語言還是異國工作經驗也好 歡迎來信分享或是直接私訊放棄辣椒的 IG! Email: giveupchili@gmail.com IG: giveupchili Powered by Firstory Hosting
 
我的高中同學 Josie 應該是我心目中學泰文學得很厲害的人! 不被環境受限,透過網路資訊以及在台灣跟泰國人語言交換練得一口流利的泰文 在疫情下的時刻,也想鼓勵大家如何在無法輕易出國的時刻能練好語言。 Josie 在畢業後得到進去傳產的門票,得以讓泰文更上一層樓 接下來的第二份工作則是在泰國的手遊產業擔任運營的角色 在這集裡分享了泰國手遊族群跟台灣不一樣的地方! 想要得到泰國手遊產業資訊的朋友千萬不要錯過~ 不管是學語言還是異國工作經驗也好 歡迎來信分享或是直接私訊放棄辣椒的 IG! Email: giveupchili@gmail.com IG: giveupchili Powered by Firstory Hosting…
 
這集大來賓是政大民族系系主任王雅萍教授,教授同時也是教學「東南亞民族與現況」大學通識課的老師; 我們都曾經是這堂通識課的學生,被教授啟發有了勇氣到東南亞實際體驗當地的民族與現況。 雅萍教授從 2001 開課至今,已經超過 20 年的教學經驗, 時代橫跨兩次南向政策(1994 李登輝前總統的南向政策 v.s. 2016 蔡英文總統的新南向政策)。 除了與教授聊到當初開這門通識課的初衷外, 也分享從『啟發』到『實地陪學生到東南亞實地考察』的教學改變, 以及兩次南向政策對教育體系的影響有哪些。 不管你是否曾經修過這堂課,相信你一定能從雅萍教授身上感受到對教育的熱忱, 感受到政策與教育密不可分的交互作用。 想要繳交心得感想,請來信或是私訊放棄辣椒的 IG! Email: giveupchili@gm…
 
疫情的關係讓我們都被困在原地 不管是你正準備出發前往異地,還是剛從異地返回家鄉 藏在心裡的擔憂或許是該如何與這個語言/國家有強大的連結 這次我們想分享如何上手外語以及後續維持語言敏銳度的方法 我們兩個人的理論跟想法其實蠻迥異的, 在學習第二外語的過程中真正了解學語言其實不應該是填鴨式,而是有更多可能與變化 你的方法又是什麼呢?歡迎你寫信給我們分享學語言的秘技或是困境, IG 私聊也可! Email: giveupchili@gmail.com IG: giveupchili Powered by Firstory Hosting
 
透過移工報導文學,理解最貼近我們的陌生人 - Feat. Wanci Jiang Wanci 以廣電系、民族學系的專業,切入台灣社會的移工議題,曾經在東南亞書店擔任長工,到東南亞做田野研究,並撰寫多篇文章紀錄移工的故事。 移工可不可以不被定義成某個形容詞,或者只被當成勞動力的生產對象,他們其實像我們每個人一樣,有血有淚,也有孤單的時刻。 說是獵奇也好,好奇心也好,就帶著這樣的精神去了解這一群人,為什麼他會直播、為什麼假日他會群聚在這,最後也回歸於自己身上,我們之於他們,又是什麼樣的人呢。 相關報導 1. 外勞怎麼都在直播?— 在直播的世界裡,還有聲音。 https://vision.udn.com/vision/story/120965/4370321 2. 【2020移民工文學獎得主專訪】…
 
*飲食與文化課程開講啦!這集沒有拿業配 雖然我們很浮誇但我們很真誠 2020 年之被困在台灣的一年,偶爾就是會有那種很想吃泰國菜、印尼菜的 moment! 今年的副業大概就是帶朋友們去品嚐心目中不錯的泰國菜、印尼菜。(沒有拿回扣啦!真的) EP12 就讓我們來揭露泰國、印尼人都吃些什麼,什麼樣的元素跟風味被我們認定很道地,印尼料理如何奮力一搏的在台灣人外食選擇中搶下心佔率,泰國烤肉又是什麼?有時道不道地不是重點,氣味對了就是對了! 印尼菜美食餐廳推薦 by 秦敏 1. 北車印尼街 Restoran Indo Jaya Bu lastri 台灣人跟印尼人夾菜到底誰會被算貴? Google Map 存起來 2. 頂溪牛肉丸店 Pojok Joyo 你知道麵食類在印尼人心中只是點心嗎? Googl…
 
#寫下10個自己曾領薪水做過的工作 #但這次都不是假的 在與同事岫君有一次聊到做過最奇怪的打工時,發現岫君居然曾經當過五條經的翻譯。 這一集我們就來聊聊我們曾當過世界移工的日子,除了五條經翻譯之外,還有什麼特殊宗教服務?7 年前的清邁餐廳打工時薪有多低!(備註,那一年台灣打工時薪 N$125),泰國女囚犯也可以是設計師? 安潔莉納裘莉刺過而星運大開的五條經到底有什麼魔力?什麼樣的打工內容不能讓爸爸媽媽知道?放棄辣椒聽到罵出髒話的精彩都在這一集。 如果你也有稀奇古怪的打工故事,歡迎迎寫信給我們,或是直接發我們通告! Powered by Firstory Hosting
 
去外地做服務能改變什麼?又能改變多少? 《樂。斯屬》從一開始到泰北擔任華文老師,發現到當地的教育困境 認知到泰北教育的困境並非一時可以改變,而是需要長久的投入。 2020 年原本要舉辦的泰北文史營,因為 COVID-19 疫情關係,《樂。斯屬》團隊將原本的內容數位化,致力要用數位的方式把教育帶入泰北。 重新思考與定義國小國中的學生需要什麼? 如果是你來設計,你會設計怎樣的課程? 你可能沒想過的理財觀念、邏輯思考都是《樂。斯屬》為泰北學生用心設計出來的課程。 需要花時間投入的不是死板的課後輔導,而是更深層的談心時間。 改變從來不是簡單的事情,邁出改變的第一步我們想先請你們聆聽《樂。斯屬》的故事 然後我們再一起來談第二步該如何實踐。 *用行動來支持 《樂。斯屬》在地實踐募資計畫 《樂。斯屬》臉書…
 
泰國美食百百種,這次我們要來談的就是曼谷米其林! 與老饕前同事 Henry Lin 談論品嚐泰國米其林一星餐廳(SAAWAAN, 80/20bkk) 的體驗,人家說外行人看熱鬧,內行人看門道,我們吃出了什麼感想?當傳統、平易近人的泰國小吃搖身一變成鳳凰後,在視覺上與味覺上又有什麼衝擊呢? 除了米其林一星餐廳之外,Henry 也分享了去曼谷 Bar sufring 的心中排行榜!哪一家奪得歡心,那一家我們覺得可以從口袋名單去掉? 準備坐上火箭出發去摘星了嗎? [曼谷食記] 上秒天堂,下刻地獄之曼谷米其林摘星體驗:https://reurl.cc/N6q7Np 泰國米其林名單 SAAWAAN 80/20 bkk GAA Bar Surfing 名單 Teens of Thailand Asia …
 
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