Vegana 公开
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Hola, soy la Dra. Andrea Péndola, pediatra, especialista en alimentación vegetariana en niños y niñas, y les doy la bienvenida al podcast la pediatra vegana, donde hablaremos sobre alimentación basada en plantas a lo largo del ciclo vital y vamos a derribar mitos y a resolver todas sus dudas.
 
Iniciamos esta ruta donde hablaremos de veganismo, nutrición, hábitos saludables, con información científica ayudados de la mano de la doctora en ciencias de la salud Yolanda Serra y profesora en la universidad de San Diego, especializada en nutrición. Programas donde contaremos anécdotas y nos lo pasaremos en grande. También podréis consultar todas vuestras dudas. Ya sabes ponte en pie que nos vamos.
 
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En redes sociales, hay veces que intentan tirar el veganismo con estudios que ni siquiera ellos se han leído o comprendido. Es importante, investigar y ver que hay detrás. La ciencia puede ser usada de forma correcta o solo para engañar y distorsionar la realidad para ir en contra del veganismo, como en este estudio que mostramos hoy.…
 
Iniciamos esta ruta donde hablaremos de veganismo, nutrición, hábitos saludables, con información científica ayudados de la mano de la doctora Yolanda Serra, médico de salud pública y profesora en la universidad de San Diego, especializada en nutrición. Programas donde contaremos anécdotas y nos lo pasaremos en grande. También podréis consultar tod…
 
En este episodio les voy a hablar de uno de los temas mas importantes en la alimentación basada en plantas: la vitamina B12, voy a revisar sus funciones, su absorción, los síntomas de deficit y les explico por qué todos los vegetarianos deben suplementarse con vitamina B12 siempre! ¡Si te parece interesante este episodio, compártelo! Mi cuenta de i…
 
En este episodio voy a revisar la evidencia disponible sobre alimentación basada en plantas en la infancia, las posturas de distintas sociedades científicas que avalan los patrones dietéticos vegetarianos a lo largo del ciclo vital y las generalidades sobre este tema, para saber si los niñ@s pueden ser vegetarian@s y ser niñ@s san@s. ¡Si te parece …
 
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