Tian 公开
[search 0]
更多

Download the App!

show episodes
 
有点田园是一个希望努力为大家提供_接地气_的性/别观点的小播客。除了关注园子里韭菜的长势,我们还关注这块田里发生的任何有关于性/别的议题。欢迎大家进菜园坐坐,不介意的话,也希望你喜欢鞋子上沾到的泥土。
 
null 「啤酒事务局」是一档专注于啤酒以及泛啤酒话题的播客节目,由 Tian (周天宸) 和Qi (吴琦) 共同主持。每周三,我们都会邀请啤酒从业人士和资深爱好者,分享他们与啤酒之间不得不说的故事。在千变万化的啤酒国度里,感受这因不同而美丽的世界。 - Made with love by RSSHub(https://github.com/DIYgod/RSSHub)
 
Loading …
show series
 
在“把国内比赛祸害够呛”之后,来自天津的楚门津酿决定走出国门,在2020年欧洲啤酒之星大赛中一鸣惊人,获得了2金1铜的好成绩。 和很多一线精酿品牌一样,楚门的创始人邢磊也是“半路出家”——不怎么喝酒的他在开车环游中国的途中,偶然喝到了一瓶家酿啤酒,惊为天人。于是,他毅然退出了商贸和婚庆行业,创立了楚门津酿。用一杯杯亲手酿的啤酒,“和形而上的东西勾着”。 这是精酿界最会打快板的品牌,也是对产品品质异常执着的品牌。在本期节目中,我们和邢磊聊了聊楚门津酿“不求之得”的故事。 � 主播: Tian, Qi 嘉宾: 邢磊 � Timestamp 00:03:34 参加一场国外啤酒大赛要花多少钱 00:06:45 怎样喝到楚门的酒 00:07:09 楚门是如何诞生的 00:10:43 每个人都需要一个东…
 
我们每个人都有面红耳赤的瞬间——喝酒到微醺,遇见一个心动的人,被壮丽的大自然深深折服…… 作为城里的打工人,我们偶尔也会被老板怼、或和同事吵得面红耳赤。 酒不能解决任何问题,但能带来片刻愉悦,帮助我们整理思绪。赤耳的啤酒让耳赤的我们,回到小时候——而小时候仿佛总是充满了快乐的事情。 本期节目,我们和赤耳酿造的两位创始人,聊了聊如何做一个“好喝,好玩儿,一直喝”的精酿品牌。 粉丝福利 节目中的三款赤耳酿造啤酒,春节前限时团购价:赤耳套装 (绿豆+⻰⻁⻁⻔+浆果 各2瓶, 共6瓶) ,120元;绿豆、龙虎门、浆果 (单品6瓶装) 分别76、136、153元,顺丰包邮。 回复关键词“赤耳”到微信公众号“啤酒事务局”获取购买链接,或直接在微信小程序“日谈公园bbpark”下单,即可享受团购价。 主播…
 
学计算机/理工科的女生,有什么特殊经历? 毕业之后做程序员的女生有多少? 编程真的难吗?需要数学、英语好吗? 国内为什么会鼓励女生做前端? 女程序员在工作当中会遇到哪些区别对待? 性别歧视在IT行业更严重吗? 为什么程序员老是加班? 程序员过了三十就要转行?年龄焦虑哪里来? 做一个教编程的女主播是一种怎样的体验? 本期嘉宾 Zee:Google高级软件工程师,项目技术负责人 (Tech Lead)。2010年来美留学,目前定居美国纽约。喜爱读书,旅行,打泰拳。2018年在纽约接触到中国的女权主义者们,受益匪浅,并自此成为女权主义者。 猫:一个莫名走上程序媛道路的小姐姐,万物皆数是我的信仰。参与过电信,移动,金融行业相关的项目开发。主攻Java后端,有安卓原生开发经历。现在从事编程教育方面的工…
 
在新年即将来临之际,我们回到了史前时代! 你是否思考过,酒精是如何产生的?为什么人类可以摄入大量酒精?世界上最早的酿酒遗迹是在哪里? 你是否知道,早在5000年前,我们的祖先就发明了和现代啤酒发酵罐惊人相似的锥形发酵罐,甚至,啤酒还多次拯救过世界? 本期节目中,我们和建筑史学研究者、啤酒历史爱好者Siqi,聊了聊有关史前发酵酒靠谱以及不靠谱的那些事儿。 主播: Tian, Qi 嘉宾: Siqi Timestamp 00:03:25 啤酒是如何拯救世界的 00:07:08 酒精是如何产生的 00:11:30 为什么人类可以摄入大量酒精 00:13:20 最早的人类酿酒遗址在哪里 00:14:38 中国最早的酿酒遗址在哪里 00:23:25 史前社会,葡萄酒和“啤酒”的阶级区分 00:28:3…
 
在本期番外节目中,我们的主播Tian 作为受邀嘉宾在一汽-大众 全新数字高尔夫与日谈公园联合推出的系列节目《无限游园会》中,聊了聊在创办《啤酒事务局》之前的人生轨迹。对于Tian 来说,精酿啤酒如同人生,是那无限的可能性让我们如此着迷。 《无限游园会》是一档趣谈类音频节目,由日谈公园六大主播分别邀请6位不同领域、不同圈层的嘉宾,从嘉宾的个人经历或他们探索的工作领域中,体味“无限可能”的人生态度。向听众展现不同视角下的“无限”人生。 P.S. 1 本期节目与我们的第13期节目内容互补,一起饮用效果更佳。 P.S. 2 本期节目是Tian 第一次远程录音,他说,“声音有点像喊麦,请大家轻踩。”
 
如果永远在已知的领域里去“寻找逻辑”,那么人生会多么无聊。于是,在2016年的圣诞夜,一直在咨询公司工作的Terry毅然决定辞掉工作,与好朋友Erique 一起创办了 E.T. Brewery。通过一杯杯亲手酿造的啤酒——以及精心设计的酒款插画,甚至小说,E.T. 想让我们用“反逻辑”的方式,像外星人一样去探寻未知。 在本期节目中,我们也聊了聊今年CCBA E.T. 获得金银奖的两款作品,以及深圳精酿啤酒的短暂历史与发展现状。 主播: Tian 嘉宾: Terry, Bonnie Timestamp 00:07:17 像外星人一样去探寻未知 00:14:10 E.T. 品牌设计背后的“反逻辑” 00:24:05 不是所有人都是科学家,但是人人都是艺术家 00:26:42 2020 CCBA …
 
新年将至,全国大部分城市也进入了寒冷的冬季。虽然没有什么比在暖气房里,喝着冰啤酒吃火锅更惬意的事情了,但偶尔我们也会在冬天喝一些其他的酒。本期节目,两位主播聊了聊自己关于冬天的记忆,并分享了自己喜欢在冬天和朋友、家人一起喝的那些酒。 同时,我们也分享了关于2021年啤酒事务局的一些企划。感谢在即将过去的这一年支持我们的所有听众、嘉宾和志愿者小伙伴们。在新的一年里,让我们一起继续顿顿顿! 粉丝福利 MissBerry贝瑞甜心小方瓶礼盒(4瓶装),原价249,领120元优惠券后到手129元,拍一份赠送3罐气泡果酒,拍两份领240元优惠券到手258,并赠送6罐气泡果酒和一个订制玻璃杯。粉丝购买方式:回复“果酒”到“啤酒事务局”微信公众号,或找到本期节目微信推文获取专属优惠码(淘口令);或直接在淘宝…
 
在刚刚过去的11月中,国内有三场重量级啤酒赛事密集举办——中国国际啤酒挑战赛(CBC)、中国精酿啤酒大奖(CCBA)以及上海全国家酿大赛(SNHC)。举办一场啤酒比赛要考虑哪些因素?每天评审100款啤酒是一种怎样的体验?世界上有哪些著名的啤酒赛事?从这些啤酒比赛中,我们能获得什么启发? 本期节目,我们请到了我们的高人气嘉宾返场——上海精酿协会会长林林。林林刚好参与了11月份这三场比赛的组织/评审环节,为我们揭秘了啤酒比赛的背后的故事。 主播: Tian, Qi 嘉宾: 林林 (上海精酿协会会长) Timestamp 00:02:27 兰比克与贵兹啤酒是什么 00:11:04 今年上海全国家酿大赛(SNHC)的新点子 00:20:39 大闸蟹可以配什么啤酒 00:28:27 酿淡啤酒很难,如同…
 
2013年,“打工人”杆哥从上海回到家乡,发现贵阳找不到可以一个人喝酒的地方。于是,便创立了已经在我们节目中被反复提及的TripSmith。 今天,很多来到贵阳的旅行者都会惊叹于贵阳发达——甚至有些超前的精酿啤酒和精品咖啡。我们不知道TripSmith在其中做出过多大贡献,但杆哥说,一个城市有什么,没有什么,是有人做了才有的。 他说,每个人都是孤独的。有时候我们需要一个空间,和自己对话。 他说,喜欢一样东西,就去感知它、享受它、分享它。而去“说服”别人是最无聊的。中国精酿目前最大的问题就是说教。 用双手开创人生的旅途中,TripSmith 与我们为伴。 主播: Tian, Qi 嘉宾: 二杆 (杆哥) Timestamp 00:02:34 TripSmith 名字的由来 00:06:54 有…
 
“我经常在回家的公交车上哭,继续做这份工作是因为它让我感受到人的坚韧。” 妇联维权热线接线员、反家暴志愿者的日常工作内容是什么? 热线求助对话模拟。 求助者经常遇到哪些“坑”? 是什么让妇联接线员气到打电话投诉警察? 家暴庇护所是什么样的地方? 为什么走上帮助个案这条路? 不要谈“家庭暴力”谈“暴力”就好了? 前夫的暴力算不算“家暴”? “家暴只有零次和无数次”? “宁见法官不见法医”? 嘉宾: 花花:妇联·妇女维权站·反家暴专线·接线员 林爽:反家暴志愿者
 
文/ 九哥(本期嘉宾) 如果问精酿啤酒在中国的意义是什么,我更愿意告诉你:在中国,更多城市的角落会亮起一盏灯,有趣的人在等你喝一杯。 暂别烦恼,在推杯换盏中感受生活,一个城市的魅力会渐渐放大。当老街消失在生活里、人们都被赶进钢筋混凝土的现在,承载了一个城市记忆的,可能只剩菜市场与这些灯光摇曳的小酒馆了。 从南到北,从东到西。走过一百多个城市,去过上千家酒吧,度过无数个开心的夜晚。如果把课堂所学比作一本书,那这些美好的记忆便是字里行间密密麻麻的注解。可能不高级,但却很真实。 这些年走街串巷的经历也许在有些人的眼里不值一提,浸泡在酒精里的记忆也会随着时间的流逝慢慢模糊。但那些操着南腔北调口音的朋友、那些风味各异的宵夜、那些推到你面前的各地特产却始终不会褪色。至少,可以在很多年以后让我在轮椅上也能…
 
自从在自家客厅安装了三个酒头,二狗家不知不觉成了周围朋友每周末聚会的地方。大家一带十,十带百,当家里再也没有下脚的地方,开一间精酿酒馆于是成了自然而然。 正如二狗说,啤酒是劳动人民的喜怒哀乐。他们在这里,喝杯酒,(真)跳跳海,用这种欢乐或决绝的方式,庆祝或反抗着生活中开心以及无奈的事儿,比如反复的开店、闭店、开店…… 爱或者不爱,啤酒就在那里,陪伴着每个人的生活。而跳海酒馆,正在给更多看似平凡的酒,一个展示自己酒头;给更多像我们一样的普通人,一个属于自己的空间。 主播: Tian, Qi 嘉宾: 二狗 Timestamp 00:01:01 “啤酒主义者”的自我修养 00:02:01 “波特”和“世涛”的故事 00:10:36 NE IPA (浑浊IPA) 是怎么来的 00:11:52 啤酒如…
 
今年八月,一档由日谈公园孵化的播客节目《啤酒事务局》正式上线,至今已播出了十余期节目,两位主播Tian和Qi在节目中向来只聊啤酒不聊自己,实际上却都与日谈有着不浅的渊源。 身为90后的Tian如何一度成为了李叔的领导,又是如何在李叔迷惘之际多次伸出援手?Qi原来也是播客界的老前辈?《啤酒事务局》上线前的筹备阶段都有哪些趣事?Tian最初给节目起了怎样的名字招致李叔与小伙子的坚决反对?首期节目录制时Tian与Qi竟然还只是泛泛之交?《啤酒事务局》的两位主播到底是何许人也?本期节目首次披露! 主播: 李叔, 小伙子 嘉宾: Tian, Qi 歌单 酒歌 (山人乐队) 酒鬼猪哥伯 (五条人) Me and Michael (MGMT) 听众福利 BrewDog 酿酒狗上海店即将开业!说出你和酿酒狗…
 
小商家、大商家、tb平台、顾客谁能在双十一稳赚? 大厂客服团队打造假真人账号, vx群一人多号自导自演。 为什么差评对客服的杀伤力那么大? 包邮、小赠品和过度包装。 买东西不是因为有钱,而是因为匮乏。 网购过程中看不见的劳动们。 客服,性别化的情感劳动。 互害型的社会是怎么建立的? 对女权淘宝店主微妙处境的疯狂吐槽。 你将听到的声音: 大兔 :女权行动者、淘宝店老板兼客服 。 黄叶:刚离职的大厂客服,被客服工作虐到人都不太精神 。 主播:肖美丽
 
这个啤酒爱好者组织,为什么全都有博士学位?北京落日的余晖下,为什么有群人端着啤酒跑步?本期节目,我们请到了北京自酿啤酒协会会长、啤博士成员孟路,为我们揭秘了世界上平均学历最高的啤酒爱好者组织,还有北京协会的那些事儿。 同时,孟会也分享了刚刚完成的中国家酿爱好者调查。这是中国第一次针对家酿爱好者的全国性调研,对中国家酿爱好者人群画像、数量做了全面、深入的分析,得到了一些令我们深思的发现。 主播: Tian, Qi 嘉宾: Lu (孟路) Timestamp 00:01:45 世界上平均学历最高的啤酒爱好者组织 00:05:01 BJCP是怎样进入中国的 00:07:31 如何加入啤博士 00:13:42 树立正确的“啤酒观” 00:15:06 推广精酿啤酒文化就是为了将来没有“精酿啤酒” 00…
 
为什么谈论死亡成为一种禁忌? 关于死亡的最早的回忆。 你有过濒死的体验吗? 从死亡线上存活下来是一种什么样的体验? 死亡和我们此时此刻的生命有什么联系? 为什么人会有死亡焦虑? 如果你快要死去,你会在死之前做什么? 你将听到的声音: 泡菜:公益行业从业者,CatchUp性别平权小组发起人,医学奇迹—2020年夏天第一个自己从华西医院神经外科住院部走出院的开颅患者。 周周:一名随叫随到的实干派社工。曾服务于育龄妇女、留守儿童、城市随迁老人等特殊人群,2年前投身养老事业。
 
对于热爱啤酒的我们来说,精酿酒吧是生活的一部分。如何喝转一间精酿酒吧?深夜的酒吧里,都发生了什么?那些去精酿酒吧装X的人,后来都怎么样了?带着对吧台之后的好奇,我们和前京A资深侍酒师、现任驻京办酒吧店长的张猛聊了聊,精酿酒吧那些事儿。 在录制前一天,我们刚刚去了“八乘八合酿计划”活动。在本期节目中,我们也聊了聊对今年“八乘八”活动的感想,以及我们喝到的那些好喝的酒。 主播: Tian, Qi 嘉宾: 张猛 Timestamp 00:02:50 去一家精酿酒吧,小白应该怎么喝 00:04:55 入门爱好者怎么喝 00:06:16 专家怎么喝 00:07:13 侍酒师真的喜欢和你聊天吗 00:08:05 在酒吧装X会有什么后果 00:15:11 男生怎么帮助心仪的女生点酒 00:16:35 大数…
 
一杯好喝的啤酒,不仅需要酿酒师的精心酿造,也需要确保运输、打酒的每个环节都能保护好它。本期节目,我们和啤酒供应链服务商桶易达创始人Leo,聊了聊从发酵罐到我们手中,啤酒到底发生了什么、如何最大程度上保持啤酒的新鲜度。同时,Leo 也分享了他所收集到的各地好喝的啤酒,以及这些品牌背后有趣的人的故事。 主播: Tian, Qi 嘉宾: Leo Timestamp 05:14 从鬼屋诞生的啤酒厂 08:43 啤酒应该被好好对待 14:02 玻璃瓶还是易拉罐? 19:42 如何正确倒一杯啤酒 23:16 酿酒师是什么人,酒就是什么样 31:47 中国第一瓶精酿啤酒 41:12 大数据分析精酿趋势 44:34 酒的“鄙视链” 53:50 和工业啤酒与精酿啤酒品牌打交道,有什么不同体验 歌单 手捧一杯酒…
 
十年前,抱着“学习一门手艺”的心态,“醉先生” 时翔进入了一家德国餐厅,本来立志成为一名糕点师傅,却阴差阳错走上了酿酒的不归路。 他是一位被酿酒事业耽误的美食家、建筑改造家(违章的那种)。一位在你结束一天的疲惫之后、亲手为你做任何想吃的食物、倒上一杯酒的深夜食堂老板。 他说,啤酒是冰冷的,面是温暖的。在夜里,一起服用效果更佳。 每一款酒他只酿一次。喝到了就珍惜它;错过了,就在记忆中留下它最美好的样子。 主播: Tian, Qi 嘉宾: “醉先生” 时翔 Timestamp 09:40 德国啤酒与啤酒纯净法 17:23 如何DIY一个酒吧? 33:06 一杯酒,一首诗 36:20 错过的才美好 40:18 精酿流行趋势回顾 46:50 新鲜的才是本地的 56:39 秋天的苏州吃什么? 01:0…
 
为什么会存在同志浴室这样的场所? 为什么大众对同志浴室的存在如此惊讶? 男同都在浴室里干什么? 国内大多数的男同浴室是属于底层男同的。 当男同在公厕、公园和浴室相遇时,拉拉是怎么交友的? 网上约pao不好吗,为什么还要去浴室? 男同为什么会用女性身份自称? 骗婚男同有哪些不同类型? 倡导洁身自好,消灭同志浴室有助防艾吗? 欢迎收听本期充满鸡叫的播客节目,你将听到的声音: Billy:香港大学博士生 ,文化编辑,非虚构写作者,资深社恐,研究工人阶级同志社群。 主播:肖美丽, 张累累
 
第一次在运动时被人嘲笑是什么感觉? 体育成绩差是身体素质的问题吗? 女性运动时面临的风险真的更高吗? 是什么让男性在健身方面“那么普通,那么自信”? 渴望“马甲线”排斥“金刚芭比”? 健身是有钱有闲阶级的特权吗? 道理我都懂,就是不想动怎么办? 你将听到的声音: 二猫:每天撸铁、不时出海,为社会运动而坚持身体运动。 郑大兔:女权活动家,因不可言说的原因立志跑一万公里,从跑两公里都喘不上气到现在一年跑量一千公里,并开始做更多力量训练。 肖美丽:为了保命偶尔运动的 主播
 
对于很多初入精酿的小伙伴来说,不同的啤酒分类令人眼花缭乱,各种名词也提高了精酿啤酒的普及门槛。如何系统地学习各类啤酒的特点,既是挑战,也是乐趣。本期节目,上海精酿协会的培训负责人Hannah 为我们介绍了啤酒的各种分类方式,并分享了如何将上百种啤酒风格轻松归类,以及备考BJCP (啤酒品酒师资格认证协会)的实用技巧。 主播: Tian, Qi 嘉宾: 王汉娜 06:41 干爽、纯生、扎啤、原浆、生啤、熟啤、冰啤…… 12:30 BJCP (啤酒品酒师资格认证协会) 考试技巧 17:53 啤酒表现分类之拉格类啤酒 22:12 酒花类啤酒 25:12 麦芽类啤酒(除拉格) 29:10 波特和世涛 33:03 小麦啤酒 34:45 烈性啤酒 35:00 酸啤酒 38:46 Michael Jack…
 
十一将至,我们的”啤酒旅行计划“ 来到了苏州。Jack 是苏州平江酿造的创始人,也是从大学就开始学习啤酒酿造的资深酿酒师。他为我们分享了在啤酒学校学习的有趣故事,以及毕业后在工业啤酒厂工作、后来转行做精酿啤酒的历程。 主播: Tian, Qi 嘉宾: Jack 即日起至2020年12月31日,前往苏州798 精酿酒吧,加入并出示”啤酒事务局“微信听众群,即可获取免费啤酒一杯(限指定酒款)。 酒吧地址和听众群进入方式见下文。 03:59 在啤酒学校学习是一种怎样的体验 14:37 中国啤酒行业发展得怎么样 20:42 工业啤酒和精酿啤酒有何差别 27:50 如何酿苏州特色的啤酒 37:22 "好喝得不像啤酒" 43:43 用一杯啤酒,感谢为”抗疫“付出的人 操场魔影 (…
 
其实,在家酿啤酒真的很简单。本期节目,我们为大家介绍了家酿啤酒所需要的设备、原料以及整个流程的操作方法;同时,还为大家带来了粉丝福利,以独家价格获取新手所需的家酿设备和原料套餐。你也可以和我们一样轻松解锁新技能,感受自酿啤酒的乐趣! 主播: Tian, Qi 嘉宾: 琛华 淘宝搜索”酿酒之星尊享店“店铺,给客服回复关键词“啤酒事务局”即可领取每满1000-50元的啤酒事务局专属优惠券,多买多减。包括设备、原料在内的全店产品均可使用。 03:45 家酿都需要什么设备? 05:16 酿啤酒需要什么原料? 11:35 在家酿啤酒的关键步骤 16:16 碾碎麦芽 20:48 糖化 27:50 洗槽 32:30 熬煮 40:30 冷却 50:51 发酵 57:26 装瓶 1:09:44 …
 
什么酒更健康?“啤酒肚”真的是啤酒引起的?对于每个爱喝酒的人,了解基本的健康常识、不被各种莫名的迷信忽悠,尤其重要。本期节目,我们邀请了曾做过职业医生、现任某大型医药公司培训讲师的马克哥,为我们普及了有关健康饮酒的各种姿势,并扫清了常见误区。和我们一起,喝得开心,也喝得健康。 主播: Tian, Qi 嘉宾: 马克哥 05:58 酒精进入人体后发生了什么? 07:59 喝一瓶啤酒,几个小时后可以开车? 10:48 酒精被人体吸收的速度取决于哪些因素? 17:50 空腹饮酒是否推荐? 20:30 哪些酒相对来说更健康? 26:46 喝酒“上头”是什么? 29:12 脸红的人可以喝酒吗? 31:58 酒精过敏的人可以喝酒吗? 39:06 喝啤酒会变胖、长“啤酒肚”吗? 50:04 啤酒与痛风是什…
 
二次元的信息是怎么刺伤三次元的血肉之躯的? 网络暴力与校园暴力有什么联系和区别? 为什么关上电子设备也无法逃离网暴? 对“公众人物”的攻击算不算网暴? “朋友圈”是公开的还是私人的?为何“朋友圈”里是非多? 讨伐犯了大错的大佬,网暴如何操纵大众心理? 女权主义者也会网暴“自己人”? 实施网暴的人坚信自己是在为正义发声,发声和网暴的区别是什么? 参与网暴的人是无意识的“乌合之众”吗? 遭遇网暴,道歉有用吗?又该如何自保? 欢迎收听本期由两位有丰富被网暴经验的嘉宾带来的分享。 你将听到的声音: 女权活动家:@吕频 MeToo案当事人:@弦子与她的朋友们 主播:肖美丽
 
对于线下餐饮行业而言,今年是充满挑战的一年。我们身边很多小店都遇到了困难,有些甚至永远从我们生活中消失。来自丹麦的著名“吉普赛酒厂”Mikkeller,却选择在这个时候来到上海,设计了一家“网红”酒馆。本期节目,Mikkeller 上海的主理人Vivian,为我们分享了这家备受瞩目的北欧酒厂背后的故事。 主播: Tian, Qi 嘉宾: Vivian 08:47 北欧精酿啤酒文化 13:21 北欧酒精饮料法律 21:02 Mikkeller 上海的开店历程 23:42 啤酒不只是属于男性的 25:47 被酿酒事业耽误的设计品牌 33:01 门口的自行车 37:05 Mikkeller 中国未来的计划 Beer Drinkers & Hell Raisers (2006 Remast…
 
谈到“侍酒师” 和“餐酒搭配”,一般人很难想到啤酒。其实,啤酒配得上法餐,也能hold住火锅。本期节目,资深啤酒侍酒师Nick,给我们分享为什么啤酒也需要侍酒师,并手把手教你啤酒与美食搭配的理论知识和实战技巧。 主播: Tian, Qi 嘉宾: Nick 05:48 如何去找当地的啤酒? 07:43 啤酒侍酒师与啤酒妹 13:06 赛松啤酒的特点 19:00 啤酒配餐的基本原则 30:10 餐厅如何设计餐酒搭配? 33:08 中餐如何配啤酒? 41:26 从功能的角度,酒有四大类 44:02 码农们的适饮酒? What A Difference A Day Made [Miss D.D] One For My Baby (And One More For The Road) [Fr…
 
当年轻人纷纷离开他们的家乡来到大城市,牧儿从上海来到黄山脚下的一个小村庄,开了一家乡村酒吧。然后“不小心”创立了自己的精酿品牌,又“不小心”把产品发布会开成了音乐节…… 通过一瓶瓶专门为每个村子设计的特色啤酒,他想让我们知道,乡村可以很酷,如同精酿啤酒。 主播: Tian, Qi 嘉宾: 牧儿 07:05 在村里开酒吧是一种什么样的体验 11:00 如何创造一款有中国特色的啤酒 17:17 “失败”的啤酒创新 34:01 五条人与碧山村 38:43 “不小心”被酿出来的音乐节 44:43 啤酒与乡村振兴计划 城市找猪 [五条人] 晚风 [好妹妹/小娟&山谷里的居民] 天光 (碧山村精酿), 比利时小麦 (中国) 落昏 (碧山村精酿), 双料IPA (中国) 火山荔 (碧山…
 
主播为何突然自曝厌男? 嘉宾为何称录完节目将自绝于江湖? 如何面对“女权缺少男性加入很可惜”的灵魂拷问? 因为反对“厌女”所以也不能“厌男”? 厌男的背后是什么? 为何说一些男性女权主义者受到了过分的“追捧”? 如何看待在网上骂“剁屌”“割屌”的行为? 欢迎收听“有点田园”(在充满求生欲和放弃求生欲之间反复横跳的)最新节目
 
精酿啤酒是大家交流、共创出来的产物,同时又把一群有趣的人聚集在一起。“社区(Community)”对啤酒的发展尤为重要。 在上海,有这样一个组织,大家一起喝酒、酿酒、比赛,很多成员甚至成为精酿从业者,每个人都在通过自己的热情为精酿这件“小事”呐喊。 主播: Tian, Qi 嘉宾: 林林 06:18 在家酿酒是什么体验 09:35 上海精酿啤酒协会是如何诞生的 21:46 家酿啤酒比赛比商业酿酒的评审标准更加严格 27:53 品鉴啤酒的正确姿势 36:11 精酿啤酒就是开源社区、分享交流创造出来的 38:11 多样化的世界才美丽 45:14 我们为什么要做这档节目 Random Access Memories (Vanderway Edit) [Daft Punk] Revolut…
 
《乘风破浪的姐姐》好看吗?好不好看重要吗? 明星真人秀节目吸引人的地方是什么? 是真实生活?还是对生活的表演?观众还在乎真假吗? 为什么女性从文化生活里寻找“生存指南”? 观众为什么会真情实感代入明星真人秀节目? 为什么喜欢万茜,讨厌黄圣依和伊能静? 女性团结和女性勾心斗角剧情分别有何效果? 节目到底女不女权?女权和反女权的内容同时存在的目的是什么? 广告怎么变得这么廉价? 节目是怎么操作和回收泛女权思想的?
 
为什么越来越多人沉迷追星,激情为爱豆“奶票”、打投、应援?追星追的是什么? 为什么大众会觉得粉圈女孩不理智、攻击性强? 即使知道自己在被割韭菜、会被看低,粉丝还是对追星非常投入,背后的心理需求是什么? 本期有点田园由三位追星女孩现身说法,真情实感地谈谈追星的“疯狂”和耻感。
 
1990年以来的中国女权社群的演变。 “直男癌”诞生,潘多拉的魔盒打开。 从“田园女权”的自我认同焦虑,到“就是打拳”。 耐心逐渐消失,攻击性增强。 议题单薄化,变成丢词的游戏。 社群在扩大,思想供给跟不上。 公共讨论能力的匮乏。 天真很珍贵,但必须对这个世界的不完美做好准备。 我们来到女权主义的理想目标是为了解决女性的痛苦,而不是为了跟别人在安全区里相互拥抱。 鉴定是否女权的相互测量是无效的。 换个思考角度:“吸烟的时候还想着祈祷,太虔诚了。” 当我们说多元的时候,我们以为那是彩虹色。但多元不只是容忍别人不一样,还是容忍别人跟自己完全相反对立。 怎么理解给话题设警戒区的行为? 不能把自己的安全区设在别人身上。 我们还能从哪找到安全感和认同感? 站到一个绝对的完美的团结线之后,男权社会的暴力…
 
“开放关系”常常被认为是对“出轨”、“不忠”的一种粉饰。人们对开放关系充满好奇,甚至有点向往,又带有鄙视和怀疑的情绪。到底开放关系是什么,在开放关系里的人真的不会嫉妒吗?ta们是如何维系关系的?有点田园邀请到有几段开放关系经验的嘉宾—喵赵,从亲身经历和身边“八卦”谈起。
 
恶意举报为何遭人厌,我们有举报自由吗? 从肖战的粉丝举报AO3,杨奇函举报邱晨,网友举报回形针,再到韩国n号房,26万人参与无1人举报。这么多的新闻热点事件都提到了“举报”这个词,举报到底是什么意思?年轻人、00后更喜欢去举报别人吗?我们讨厌的举报到底是哪一种举报? 你将听到的声音: 猪西西:女权行动者,既是一个举报者,也曾有过被举报的经历。 肖美丽 我们聊了以下话题: 什么是举报?狭义和广义。 又没钱又闲,举报是年轻一代的问题吗? 四人一组,每天举报一个人,学生时代的举报教育。 为何恶意举报轻而易举,维权举报困难重重? 同样是公开举报,Metoo和恶意举报的区别是什么? 恶意举报盛行的年代里,我们可以怎么做?…
 
武汉解封在即,国内的疫情基本稳定,其它国家的疫情加重。很多在海外的中国人回国避难,机票价格猛涨,国际航线受限。海外留学生们被网友们劝告“别回来了”,网上也出现了多起归国人士的“奇葩”行为的热点事件,并伴随着大量对穿越国境者的攻击。 “有点田园”请到了两位分别在美国和英国的朋友一起谈谈疫情里海外留学生的处境,怎么看待这种对于留学生内外夹击的歧视的现象。灾难中谁是“他者”,谁是“自己人”? 你将听到的声音: 米米亚娜:常居纽约的媒体工作者,独立写作者。 阿雷雷:历史系博士在读,英国女权组织Vachina成员。 我们聊了以下话题 国外疫情爆发后为什么一些人想回国? 西方世界对华人密集的歧视:“中国人吃蝙蝠,活该。” 群众的态度180度大转变:“你们都不要回国”。 想喝矿泉水留学生,无理取闹的刻板印…
 
本期「有点田园」邀请到了两位朋友聊了聊暴食和厌食的问题。 我们从嘉宾的个人的暴食经历出发,聊到她因此做的几个研究,看到的一些人的故事,分析背后到底发生了什么,以及如何康复、如何和这个世界重新建立联系。 暴食与厌食离我们都没有很远,但是我们需要焦虑吗?这些行为是不是指向更深层的因素呢? 你将听到的声音: 小诚:医学人类学硕士,文化人类学博士在读,进食障碍康复者、研究者、互助小组发起者,关注身心健康、性别和环境等议题。 阿芳:人类学博士研究生在读中,关注性/别议题。 我们聊了以下话题 关于暴食与厌食 ——当我们在说饮食障碍,暴食症和贪食症的时候,我们在说什么? ——为什么我会暴食,我会怎么去暴食? ——暴食跟原生家庭、社会有什么关系? ——一个好女孩怎么会暴食? ——厌食症病房里的那些事 ——当…
 
本期「有点田园」邀请到了三位目前居住在上海的反家暴志愿者,分享了三位最近以反家暴志愿者的身份合力撰写的一篇报告。 这篇报告是关于过去三年半内上海各法院发出的人身保护令的执行情况。 人身保护令制度是2016年颁布的《反家暴法》中,正式确立的一项保护家暴受害者的制度,也是全球各地反家庭暴力一项行之有效的措施。从法院发出保护令的执行情况,我们可以在一定程度上监测到反家暴法具体实施的情况。 究竟在颁布至今,《反家暴法》发挥了怎样的作用?存在着一些什么样的问题?也许我们可以从这份报告中得到初步的了解。 我们聊了以下话题: 关于报告 ——什么是人身安全保护令? ——当事人自主撤回申请意味着什么? ——为什么申请驳回率这么高? ——法院对证据的标准有多严格? ——保护令能保护的具体措施有哪些?是否有效? …
 
新冠肺炎疫情给影响了亿万人的生活,也给大家带来了程度不一的心理压力。「有点田园」请到了被困在武汉的心理咨询师郭晶,以个人事件为例,谈谈如何应对社会问题产生的心理压力。在这样的特殊时期该怎么处理自己的情绪,重建日常生活,找回生活的意义和秩序? 我们聊了以下话题: 关于郭晶和她的武汉封城生活 ——面对疫情迅速扩散和封城消息的感受; ——怎么看见和处理自己的各种情绪; ——面对灾难,怎么重新建立对生活的掌控感; ——抱怨有用吗? ——怎么看待“替代性创伤”和“政治抑郁”? ——创伤让人更坚强还是更脆弱? ——5个具体的建议?
 
本期「有点田园」请到了豆瓣上的女权博主大灰猫头鹰@greatgreyowl。我们将开启女性互助信箱企划【有点田园 X 猫头鹰信箱】。 猫头鹰信箱是@greatgreyowl在豆瓣上的一个女性互助的写作计划。曾经运行了9个月的时间,平均每3天回复一封邮件,但公开发表出来的只有大约十分之一。 这个计划被网友评价为现实版的“解忧杂货店”,也实际的帮助了很多前来倾诉的女性以及读者。后因工作量太大,猫头鹰信箱暂停了服务。 你现在所收听和阅读到的这期节目是猫头鹰信箱重启的公告。2020年「猫头鹰信箱」将与「有点田园」节目合作。详情见正文/播客音频。具体投稿方式见文末。 在这期节目我们还聊了聊与家人沟通中的价值观不同的问题。在这个被延长的春节假期,可能很多人此刻正被困在家中,面对这个突然来临的“亲密时刻”…
 
本期有点田园请到了两位女权妈妈甘歌和锦瑟,从她们的学习和实践经验谈谈女权主义的育儿观念。 为什么要谈“女权育儿”? 从女权的角度讨论育儿的声音真的非常少,但当下这个性别不平等的社会里养育孩子是女性承担的一部分很重要的工作。谁来养孩子,怎么样孩子都跟性别平等密切相关。 幼儿教育对未来的社会的塑造非常重要,育儿也是我们改造社会的一个非常重要的一个方式。 不论是否有生育的打算,思考和学习怎么育儿是从另外一个角度去理解曾经作为孩子的自己。 我们聊了以下话题 女权育儿怎么处理成年人和孩子的关系? ——孩子跟大人唱反调怎么办? ——为什么完全不可以体罚孩子? ——如何与孩子建立规则? 女权育儿怎么处理养育者与“大家庭”的关系? ——家庭必须要父母双全吗?如何看待多元家庭? ——怎么避免用有性别刻板印象的…
 
11月28日,李阳家暴案的当事人Kim在微博上发了一条微博:“我将永远爱我的丈夫,家暴是错误且不可容忍的,这两者是同时存在的事实。尽管它们看起来互相矛盾,为什么?因为原谅……”这条微博发了之后,网上出现了激烈的讨论。有很多人公开的指责Kim,说她的发言引起了非常糟糕的影响,辜负了大众对她当年案件的帮助和支持。那么我们这几个当年声援过Kim的志愿者们,对这个事件怎么看? 以下内容整理自12月5日的直播。 看到Kim的这条微博后的第一反应是什么? Kim发这段话的背景是什么? 我们想回应网络上的一些观点 我们今天讨论的出发点是什么? 为什么Kim一段话可以激起轩然大波? Kim有没有权利原谅? 作为公众人物Kim能不能公开原谅? 施暴者到底可不可以改变? 批评Kim对反家暴事业有利还是有害 我们…
 
本期节目我们想要邀请听众朋友一起思考的话题是同性婚姻,和同性婚姻与女权主义的关系。我们的目的是想要回击某些反对同性恋群体,或非异性恋群体,争取婚姻自由权的女权主义者的言论,并由同性婚姻这一话题,深化讨论女权主义/女权主义者这一涵盖性术语(umbrella term)所指的人群,其身份,其政治,还有这些所涉及的反思性、交叉性、包容性等等。简单点,用人话说就是,为什么女权主义者不应该反对甚至阻碍非异性恋群体争取婚姻权。 我们聊了以下话题: 来自部分女权群体的反对声音 - 同性婚姻是一种保守吗? - 是“夹带私货”吗? 女权与LGBT平权有冲突吗? - 身份政治的陷阱; - 交叉性; 当我们在说婚姻“制度”的时候我们在说什么? - 现实/法律层面和社会/文化层面; - 有“能进入”婚姻制度的权利是…
 
直到今天还有很多人相信可乐能杀精,“处女膜”就像保鲜膜一样,来月经是"排毒",忍住不射可以“还精补脑”,避孕药“是药三分毒”,内裤恒久远一条永流传 …… 人们对性和生殖健康的了解参差不齐,而这和我们的健康、安全、愉悦息息相关。 本期节目,有点田园邀请了来自“保护豆豆”的性教育讲师糯米一起聊聊你可能不知道的性知识。带上你的笔和本子,我们开车了。 我们聊了以下话题: 1.惊呆了,这都不知道? 2.避孕的N种方式; 3.怎么保持外生殖器的清洁? 4.发生性行为前后需要注意的一长串事项; 5.关于性愉悦的重要建议; 6.“一滴精十滴血”和“月经排毒”; 7.宫颈糜烂和HPV疫苗; 8.如何获得更多性知识?…
 
出国留学在当下似乎成为了中产阶级的的新“义务教育”,每当出现社会问题总有人在评论里打移民广告,即使是“贫贱不能移”的人们也会怀抱着出国的梦想。这些关于出国的愿望/想象从哪里来? “有点田园”的主播肖美丽和张累累,邀请了王大猫作为嘉宾。她十多年前从只有100元钱开始北漂,成为了一个资深的留学中介,最后终于自己出国留学,她还写了一篇论文探讨为什么这么多已经接受高等教育,有一定经济基础的女性会选择出国留学。我们从自己的经历聊聊——贫穷的我,为何总有出国的执念? 我们聊了以下话题: 1.什么时候开始有出国的执念的?这个执念是什么样子的? 2.如何实现出国的? 3.对出国的想象和实际有哪些相符和差别? 4.同学的死亡,遭遇性骚扰,留学生的脆弱性; 5.除了对世界的好奇之外,对欧美留学的向往还有什么更深…
 
本期节目来自“希陶女性领导力”11月7日晚的直播——《如何看待滴滴顺风车晚上8点后拒绝女乘客事件》 她们谈了以下问题: 1.“滴滴限制女性八点后不能使用顺风车服务”是否是性别歧视? 2.滴滴有没有如它所说的最大限度地做好了安保的措施? 3.除了乘客的安全,司机的安全呢? 4.只让女司机来送女乘客可以解决问题吗? 5.享受优惠的服务,就应该承担相应的风险吗? 6.怎么去看待网约车的社交属性? 7.网络上批评滴滴的发声方式是否存在问题? 8.滴滴已经调整为男女都限制出行,如何看待这个调整?
 
本期节目有点田园请到了一个特别的嘉宾——佘佳音,Gabby,她现在是一个非常有名的美国女装品牌,Jill Stuart 吉尔·斯图尔特的首席战略官CSO。 当我发现我可以请到Gabby来做我们嘉宾时,我的脑海里面出现的第一个标题是:《Jill Stuart的CSO是一个88年的北京女孩》。 在美国可以作为一个中国人、一个亚裔女性,在这么年轻就做到很大的公司的“C位”是非常不容易的。 但是我想这个标题太成功学了,会给别人带来一些焦虑和压力,而且我们节目也不是只是想说讲Gabby有多么的牛逼。 我们想要讲她背后的成功秘诀是什么,而且是大家不管志在何处都可以有启发的那一种成功秘诀。 她的故事是一个关于用一种将自己置于死地而后生的“向前一步”,是一种将天马行空的梦想变成现实的故事。…
 
Loading …

快速参考指南

Google login Twitter login Classic login