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EP.44 火鍋控是你嗎?垂涎三尺跟基本款火鍋料必須學起來!
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本集學習內容:
stock 湯底
simmer 用小火煮
ingredient 食材
pork slice 豬肉片
fish/egg/yan dumpling 魚/蛋/燕餃
crab stick 蟹肉棒
scallop 扇貝
clam 蛤蜊
tofu skin 豆皮
golden needle mushroom 金針菇
mouthwatering 垂涎三尺的
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--Joyce
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