Blechbüchsen - Wie Dosennahrung die Welt veränderte

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Gießen von Kondensmilch in eine freistehende Dose mit der Aufschrift "Kondensmilch"Jährlich kommen 300 Milliarden Konservendosen in den Handel. Was heute alltäglich ist, war im 19. Jahrhundert eine Revolution. Erst Konserven machten sicheres Reisen über weite Distanzen möglich: Sie haben die Welt verändert.
Smiljanic, Mirko
www.deutschlandfunk.de, Aus Kultur- und Sozialwissenschaften
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