酒後聊聊---D-live柏克金啤酒大師論壇+Q&A

1:52:36
 
分享
 

Manage episode 298605655 series 2959870
由Player FM以及我们的用户群所搜索的白酒萬夏 — 版权由出版商所拥有,而不是Player FM,音频直接从出版商的伺服器串流. 点击订阅按钮以查看Player FM更新,或粘贴收取点链接到其他播客应用程序里。

今日來分享 2019參加金車柏克金大師論壇-D-live紀錄
當日講述德國啤酒來台製作經驗分享與柏克金啤酒家族介紹
德語及中文即時翻譯 --
-------------------------
Part 1★ 德國啤酒與國際啤酒 >> 講者 Harald Schieder

  • 德國啤酒的起源, 歷史和發展
  • 德國啤酒在當今啤酒世界所扮演的角色
  • 巴伐利亞、慕尼黑和法蘭克尼亞的啤酒
  • 品評:黃金拉格啤酒、經典皮爾森啤酒

Part 2★ 釀造技術、區域性啤酒 >> 講者 Markus Raupach

  • 歷史上釀造過程中的里程碑
  • 現代釀造的簡短概述
  • 品評:窖藏啤酒、科隆啤酒

Part 3★ 柏克金理念 >> 講者 Georg Rittmayer釀酒顧問

  • 顧問和柏克金的共同理念
  • 台灣最新鮮和正統的德國啤酒
  • 台灣在地鮮釀 -一個國家的機會
  • 品評:三月啤酒、德式小麥啤酒
  1. 飲酒勿開車。
  2. 未滿十八歲者,禁止飲酒。
  3. 本場所不販賣予未滿十八歲者。

Powered by Firstory Hosting

10集单集