57 于纷飞战火中喝一杯茴香酒

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阿富汗、叙利亚、伊拉克、黎巴嫩、以色列……提及这些时常出现在国际新闻中的遥远国家,似乎总会让我们想起战争与动荡。在这种模糊的媒介呈现之下,当地人的日常生活是怎样的?在当地的文化中,喝酒是一种怎样的禁忌?

本集节目的嘉宾是国际记者刘怡,他常年穿梭在中东、南亚、中亚等动荡的冲突地带,为中国读者带回来自当地的一手信息与报道。我们将一起聊一聊,被复杂的宗教民族传统以及现实政治旋涡裹挟的民众,如何在酒精中与周边和世界互动,并在此建立与日常生活秩序的连接。

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【主持】

戴鸿靖(微信公众号:佛门太闲)

钱老板(微信公众号:酒壶和点唱机)

【嘉宾】

刘怡(《战争史研究》副主编、《三联生活周刊》主笔)

[06:00] 大马士革的地下酒吧

[09:10] 从走私渠道进入叙利亚的威士忌

[14:20] 黎巴嫩酒店行业的全球影响力

[17:00] 奥斯曼帝国与茴香酒的环地中海流行

[25:15] 宗教圣地的国际化程度很高

[28:20] 中东的葡萄酒产区:以色列和黎巴嫩

[30:20] 可以饮酒的中餐馆成为喀布尔最全球化的地点之一

[33:15] 本期推荐:《征服与革命中的阿拉伯人:1516年至今》

[39:30] 冲突地区的日常宣泄与自我逃避

[44:30] 电影《八佰》中租界里的洋人竟然喝的是……

【本集酒单】

Glenfiddich 格兰菲迪苏格兰威士忌

Arak 茴香酒

Raki 茴香酒

Ouzo 茴香酒

Pastis 茴香酒

Chateau Musar 穆萨酒庄

Cointreau 君度利口酒

【音乐】

Strawberry Fields Forever (The Beatles, Magical Mystery Tour)

All Along the Watchtower (Jimmy Hendrix, Electric Ladyland)

【logo设计】杨文骥

【后期制作】Nikko

【制作总监】王若弛

【节目助理】猫老师

【收听方式】

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【本节目由JustPod出品】

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