Хранение кофе. Какие факторы влияют на старение кофе. Пик вкуса кофе

9:52
 
分享
 

Manage episode 318516751 series 3304913
由Player FM以及我们的用户群所搜索的The Welder Catherine — 版权由出版商所拥有,而不是Player FM,音频直接从出版商的伺服器串流. 点击订阅按钮以查看Player FM更新,或粘贴收取点链接到其他播客应用程序里。

Базовые знания и навыки при работе с кофе – хранение кофе. Какие факторы влияют на старение кофе? Что такое первичное и вторичное хранение кофе?

Термин «пик вкуса кофе» – как его правильно использовать в работе и дома.

Что такое свежеобжаренный кофе и как долго он может храниться?

На эти вопросы отвечает руководитель академии бариста «Даблби», авторизованный тренер SCA – Дмитрий Корюкин.

***************************************

Приятного прослушивания!

И не забывайте подписываться на канал, ставить лайки и писать комментарии, до скорой встречи!

============================

Видео версия на YouTube-канале The Welder Catherine:

https://www.youtube.com/watch?v=RzE5RWF5DJA

============================

Инстаграм Дмитрий Корюкин:

https://www.instagram.com/dmkoryukin/

============================

Инстаграм «Академия Бариста»:

https://www.instagram.com/barista.academy/

============================

Сайт «Академия Бариста»:

https://academy.double-b.ru/

============================

11集单集