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布克新聞 Taiwan Book News S2EP46：從和牛到珍奶，用飲食認識台灣：《吃的台灣史》
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主題書籍：《吃的台灣史》
俗話說「民以食為天」，在琳琅滿目到台灣美食中，最具代表性的是哪一個呢？
有人獨厚珍奶，有人端出牛肉麵，但你知道台灣人什麼時候開始吃牛？什麼時候把粉圓加入奶茶裡嗎？
本集節目由主持人士博及B編帶你一起，從《吃的台灣史》一書出發，聊聊我們心目中最對味的「台灣味」，也一起探討台灣各種飲食文化的誕生與現象。
延伸閱讀：
《吃的台灣史》電子書
https://readmoo.com/book/210204122000101
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