迟早更新 #161 DeepEater Jam:想好了再吃

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进食是一种物质消费,也是一种接纳异物入体、赋予其「食物」价值的精神行为。而食物设计,就是在重新定义食物之所以为食物的原因。
本期节目是设计咨询机构 OF Innovation 与《迟早更新》 联合主办的可食用情绪消费主题系列对谈「DeepEater Jam」的第四期,也是这个系列的终篇。如果大家有任何想法或者反馈,欢迎联系我们~
那我们一周之后「迟早过年」再见啦
Show Notes:
任宁推荐的杂志 app「小鸟文学」
多感官体验设计工作室 Hybrid Studio 的简介
食物设计师 Adelaide Lala Tam 的个人网站
食物社群组织开 FUN 的 2020 年事件回顾
由食物设计师 Francesca Zampollo 主讲的食物设计科普视频
Hybrid Studio 的概念鸡尾酒吧「灵丹妙吧 Elixir」
Hybrid Studio 的太空概念晚餐体验「太星餐厅 Planetopia」
Hybrid Studio 的可食用寓教于乐项目「甜品考古学 Relic」
界面新闻文章《「破圈」的博物馆考古盲盒是如何诞生的?》
Lala 跟踪两年的奶牛研究项目「Romie 18」
Lala 反思牲畜屠宰过程的作品《0.9 克黄铜》
《国家地理》杂志 2017 年 9 月介绍荷兰农业科技发展的文章《This Tiny Country Feeds the World》
开 FUN 发起的「菜市场玩耍指南」
普华永道思略特 2019 年发布的研究报告《都市农业:体验经济时代下,传统农业的新玩法》
宫保睿在「最毕设」上的分享《思辨设计与食物未来》
主播:吴琳叶 (OF Innovation)、枪枪
嘉宾:RK (Hybrid Studio)、Lala (Romie Design)、Echo (开 FUN)
「迟早更新」是一档探讨科技、商业、设计和生活之间混沌关系的播客节目,也是风险基金 ONES Ventures 关于热情、趣味和好奇心的音频记录。我们希望通过这档播客,能让熟悉的事物变得新鲜,让新鲜的事物变得熟悉。

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