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EP6｜有橘有黃有白蛋黃－談類胡蘿蔔素在動物的應用 ｜雞同鴨講囉｜
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👉大家知道什麼福利蛋嗎？飼養方式有什麼差異呢？
👉蛋黃為什麼可以有那麼多種顏色？跟色素有關？
👉原來人工色素可以很安全！？什麼是天然等同物？
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📌今天我們將告訴大家
1. 色素與蛋黃顏色的關係
2. 萃取色素vs人工合成的天然等同物
3. 該怎麼去選擇適合自己的色素
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📻 對於今日畜牧大講堂的內容 有任何心得或疑惑 嗎？
🎤 歡迎各位聽眾 留言給我們 (語音訊息嘛ㄟ賽) ！
🎧 我們會仔細聆聽，說不定就會變成下一集訪談的重點喔！
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｜專人專訪｜飼養管理｜養殖 know how｜飼料營養｜
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章节
1. 音樂進場 (00:00:00)
2. 來賓與主題介紹 (00:00:25)
3. 問題一｜飼養方式以及動物福祉蛋 (00:00:48)
4. 問題二｜蛋黃顏色的真正原因 (00:03:50)
5. 問題三｜這些色素是什麼呢？ (00:05:44)
6. 問題四｜萃取與人工天然等同物 (00:06:53)
7. 問題五｜人工色素安全性與優勢 (00:08:23)
8. 問題六｜色素量與蛋黃顏色差異 (00:11:59)
9. 問題七｜色素的選擇與最大效益 (00:13:43)
10. 問題八｜雞蛋色素與人體健康 (00:15:34)
11. 問題九｜蛋黃顏色不平均的原因 (00:16:07)
12. 總結與結語 (00:17:30)
59集单集
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