某个时刻07饿了:不开心吗?煮碗泡面给你吃

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初中时我觉得能做过最禁忌、叛逆、黑暗、冒险的事情,就是在宿舍熄灯之后吃偷泡面。


“条子(老师)走了,拿货!”翻身下床拿出杯面,用最响的声音撕开杯面的包装膜,是揭竿而起的号角。黑夜里的冒险家总是对叛逆的美食有着自己的坚持,水是水房里饮水机里刚沸腾“头道水”,面是10公里外超市背回来的时下流行样式,高频抖动料包让滋味均匀分布,水倒七分,是窄汤,更加浓郁,叉子盒顶封装;火腿肠一根静置盒顶,是过桥的浇头。接下来就要等待,常说冥想是什么都不想,但我没有经历过,如果说最接近的瞬间,就是在和黑暗中等待面泡好,心无旁骛,心怀期盼。打开杯盖,黑暗中弥漫着我青春里禁忌的味道。


享用前摸黑戴上耳机,打开MP3里调到体育电台。听到今天火箭队又赢一场,先是高兴,一想到明天却没有体育课,然后又萎了。北京奥运就要来了,新闻说全北京出租司机都要英文培训了。来是come,去是go,welcome to beijing。推开窗户,抱着面碗把头探进夜风里,新世界的地图即将在眼前徐徐展开,看城市灯火影影绰绰。远处是南方,一张张窗户忽明忽暗,伴随着嗦啰面的呼吸,高架桥上川流不息,几辆车转弯驶过楼下的小路,像一颗流弹划破蝉鸣,猛吸掉最后一口面。


我想我那注定宏伟的一生还有几十年,

但今夜离天亮还早,

那就再多喝口面汤,嗝~


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某个时刻07饿了:不开心吗?煮碗泡面给你吃




本期会议的重要与会人员

小包:微博@小青年包江浩

李挺:微博@大白熊李挺

江轲:微博@_江轲

天章:声音工程师


highlight

01:20 先吃一口

02:10 再吃一口(后面还会吃好几口)

02:20 小时候的泡面记忆

08:21 消失的泡面风味

12:31 康师傅铁三角

15:21 黑灯瞎火的宿舍泡面 —— 吃的是一种深夜意向

17:15 包江浩的泡面记忆:借我吃一口

21:25 面投机倒把的倒闭:出现了场外交易市场

25:10 江轲的泡面记忆:这汤还要吗

28:53 泡面怎么来的

36:00 新世代泡面的奇怪定位

38:45 烹饪泡面的几款经典僚机推荐

44:50 冷门泡面推荐

50:22 飞机上的泡面,空中老乡送来了温暖


music

Bob Marley - Buffalo Soldier

Future; Drake - Life Is Good

Bakar - Hell N Back

Macka B - Bob

Matisyahu - Jerusalem (Album Version)

新青年理发厅 - 一放工菊花都放松

Gorillaz - On Melancholy Hill


reference

UFO飞碟炒面,日清旗下重要泡面方便面。

食面八方,食面八方是康师傅美味家族下,将全国各地方特色干面汇聚集合的品牌,充分展现了中国面食文化的博大精深。它结合“拌”、“炒”、“捞”、“燃”等干面烹制工艺,精选全国各地干面口味,开发出华北、东北、华中、西北、西南等具有地区特色的干面美味。

五谷道场,五谷道场成为克明集团旗下品牌,五谷道场拥有先进的非油炸生产技术,品牌知名度和市场占有率较高

鲜虾鱼板面,康师傅鲜虾鱼板面是康师傅集团的一个产品,是方便面的一种口味。里面有虾仁、鱼板和片状蟹肉。

红烧牛肉面,康师傅三巨头之首

鲜虾鱼板面,康师傅三巨头老二

香菇炖鸡面康师傅三巨头老三

安藤百福,华裔日本人,本名吴百福,出生于中国台湾,日本日清食品株式会社创业者与社长。影响世界的方便面(又称速食面、即食面、公仔面、快熟面、泡面等)即为其发明,后来他又发明了杯面,有“方便面之父”之称。

合味道,日清食品旗下的杯面品牌,英文名:Cup noodles。在华南(包括香港)、华东地区称为合味道。是全球第一款容器面。

辣椒螃蟹,是由辣椒、螃蟹为主要食材做成的一道菜品,是新加坡最著名的菜,这道菜是新加坡的国菜,也可称之为国宝。辣椒螃蟹其实并不是很辣,味道酸甜,甜中带辣,螃蟹更是保留了鲜嫩的特点。

日清兵卫油豆腐乌冬面,里面真的有一块炸豆腐哦,泡开之后,豆腐会吸收鲜美的汤汁,先吃面,一定要把豆腐留在最后再吃!一整块吸收了厚实多汁的油豆腐,搭配Q滑的粗粗乌冬面,搭配甘甜水可口的汤底,两个字,绝了


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