Wie kommt man in den Wursthimmel? (Deluxe-Ausgabe)

18:30
 
分享
 

Manage episode 283906151 series 2739810
由Player FM以及我们的用户群所搜索的Klaus Reichert — 版权由出版商所拥有,而不是Player FM,音频直接从出版商的伺服器串流. 点击订阅按钮以查看Player FM更新,或粘贴收取点链接到其他播客应用程序里。

Ganz einfach. Über die Treppe im Obergeschoss der Landfleischerei Koch in Kassel-Calden. Katharina Koch ist eine der erfolgreichsten Metzgerinnen in Deutschland. Im Wilhelmsthaler Wurstehimmel reift die hervorragende Ahle Worscht, eine der Spezialitäten in Nordhessen.

Katharina Koch hat Politikwissenschaft studiert und ist gelernte Metzgermeisterin. Wir reden über Wurst, Dünkel und warum es hinter der Fleischtheke viel spannender ist als auf einem warmen Sesselchen in einer Behörde.

37集单集