EP16【訪談閒聊】書屋花甲店長 / 來聊”續食”及經營之道? ft.億傑

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[ 東尼夜現場 Dony Night Live ] 來聽經營一間餐廳有多難?
請到「書屋花甲」咖啡廳的店長億傑來聊「何謂續食」及從餐飲系畢業如何增加自己在廚藝之外的經營經驗。
p.s. 抱歉,一直口誤說成書店,可能是咖啡廳的書香太濃厚了(笑)
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