011 过年的回忆,细碎而温暖 [春节特辑]

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从前说,乡愁是那一张窄窄的船票,你在这头,家乡在那头。现如今,乡愁成了一张薄薄的核酸检测,阴性的在外头,阳性的在隔离。因为种种原因,远在他乡、无法回家过年的每一个漂泊的人啊,何以寻得年味,何以消解乡愁?


新一期的【多事儿】,我们分享了那些弥留舌尖和心头的年味,回望了90后的那些细碎而温暖的春节记忆。愿——短暂的分离能快点结束,而团聚的时光请走得慢一些,再慢一些。


本期主持 / 肖肖

本期嘉宾 / 杰惹米 茶包 班班 平菇 房房房 小八


*Timestamps*

02:32 小时候拿的红包,爸妈存去哪儿了?

06:33 春运火车上的泡面是最好吃的

09:20 贴春联却总是忘了买浆糊

10:37 小时候是家庭晚会的报幕员

13:54 最怀念是老一辈亲手操办的年夜饭

17:48年味”说到底就是那一口家乡味

21:57 除夕此起彼伏响起的鞭炮声,声声入耳

25:13 自家腌的酸菜做的火锅才最香

27:24 “腊味”就是年的讯号

31:33 过年不理发?不洗澡?各地习俗大不同

34:06 串门时,你能叫出几个亲戚的title?

38:10 看春晚是海外华人过年的仪式感

41:23 春晚的演变——从“引领”到“总结”

43:48 除夕夜,我选择看武林外传大结局

47:50 韩国要对中国春节下手了吗?

50:25 春节是我们根植在血液中的文化记忆

52:32 海外华人的春节体验感在逐渐变淡吗?

54:53 过年了,东北室友掏出了一根擀面杖

59:01 春节自驾游之人在囧途

62:58 小时候人人都是灯谜高手

64:22 突然降临的飞行嘉宾小八同学

65:25 过年就是在羊圈里静静地坐着看羊

70:15 大年初一一早必须要吃爸爸煮的汤圆

72:05 除夕在图书馆通宵还顺带救了个人


*Music*

春节序曲 / 金蛇狂舞 / 欢歌贺新春 / 上海民族乐团 - 花好月圆 / 群星 - 祝福你 / 蔡国庆 - 三百六十五个祝福 / 中国娃娃 - 发福发财中国年 / 刘德华 - 恭喜发财 / 合唱 - 同一首歌 / 那英 x 王菲 - 相约一九九八 / 费翔 - 冬天里的一把火 / Billy Joe - Another Lazy Day / Cotton Vibe - I Like You / Frad x Hayne - Florence


*Shownotes*

灯会,是中国一种古老的民俗文化,一般指春节前后至元宵节时,由官方举办的大型的灯饰展览活动,并常常附带有一些民俗活动,极具传统性和地方特色。根据文献记载,早在南朝伊始,南京城内就举办过元宵灯会,是文字上中国最早记载的灯会。2006年5月20日,江苏省南京市申报的秦淮灯会经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。


响油鳝丝是一道江南地区的特色传统名菜,属于苏帮菜,因上桌后盘中油还在辟叭作响而得名。以新鲜鳝鱼作为原料,把当天宰杀的鳝鱼切成丝后,放入佐料,爆炒。颜色偏深红,油润而不腻,新鲜可口。


六味斋虽然在山西太原,但它的历史却可以追溯到清乾隆年间的北京,它是国内食品行业现存为数不多的具有200年以上历史的老字号之一。如同北京人信得过全聚德、天津人离不开狗不理一样,太原人对六味斋情有独钟。每当钟鸣鼎食,六味斋的酱肉始终是太原人餐桌上的一道美味佳肴。


迎财神是中国民间古老的传统节日习俗。因为中国民间传说正月初五是财神的生日,所以过了年初一,接下来最重要的活动就是接财神。每到大年初五零时零分,人们就打开大门和窗户,燃香放爆竹,点烟花,向财神表示欢迎。


《打工奇遇》是由由二群导演,石林、沈永年创作,赵丽蓉、巩汉林、金珠表演的小品,于1996年2月18日在《1996年中央电视台春节联欢晚会》上演出。该小品讲述了单纯想打工学本事的淳朴老太太碰上了哄抬物价赚黑心钱的狡猾老板,最终老太太遵从内心的真实选择向物价局打电话告发实情的故事。1996年,该小品获得了1996年“春兰杯·最喜爱的春节晚会节目”评选小品类一等奖。


猜灯谜又称打灯谜,是中国独有的富有民族风格的一种汉族民俗文娱活动形式,是从古代就开始流传的元宵节特色活动。每逢农历正月十五,汉族民间都要挂起彩灯,燃放焰火,后来有好事者把谜语写在纸条上,贴在五光十色的彩灯上供人猜。因为谜语能启迪智慧又迎合节日气氛,所以响应的人众多,而后猜谜逐渐成为元宵节不可缺少的节目。


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