EP.12 民以食為天-法國農業篇

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法國的農業優勢:
地理位置優越、氣候宜人、農業技術歷史悠久、20世紀下半葉農業現代和機械化、20世紀末發展有機農業、AOC農產品原產地認證制度。
農業佔法國面積的53.2%,是歐盟的主要農業國家,佔歐洲農業和農業食品的18%,是世界第三大農產品出口國。
根據UNAA(2018年數據)法國農業世界前十排行榜:
1. 麻生
2.大麥、甜菜、綠豆、雜糧
3. 鮮豌豆、大蕎麥、大黑小麥
4. 油菜籽
5. 小麥、葡萄、大韭菜
6. 黃油
7. 核果、干豌豆、菠菜
8. 蘑菇、松露、馬鈴薯、獼猴桃、亞麻籽、杏
9. 蘋果、向日葵、芥末、花椰菜、西蘭花
10. 藍莓
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