EP.35十九世紀末巴黎的咖啡館(Café de la Paix, Café de Flore, Café des deux Magots)

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Café de la Paix和平咖啡館:
19 世紀下半葉,第二帝國時期,Napoléon III(1808-1873),指示巴黎省長 Georges-Eugène Haussmann男爵(1809-1891)執行巴黎重建計劃。在塞納河右岸的第九區,規劃了歌劇院建案。1848 年,曾榮獲第一屆羅馬大獎(prix de Rome) 的建築師Charles Garnier (1825 - 1898) ,從170位競圖案中勝出。工程曾因1870 年的普法戰爭中斷,1875 年,第三共和國時才由總統 Mac Mahon 開幕。
1860 年,拿破崙三世指示在歌劇院附近建大酒店。和平大酒店(Grand Hôtel de la Paix) 及咖啡館於1862 年落成。1972 年起由巴黎大酒店洲際酒店經營(InterContinental Paris Le Grand)。
1894 年,製造攝影設備的Antoine Lumière的兒子Louis (1864-1948) 和 Auguste (1862-1954) ) ,發明了拍攝和投影機,1895 年在Grand Café 首映,亦曾於1896 年在和平咖啡館放映。
和平咖啡館和藝文人士:
-俄國民族和浪漫樂派作曲家柴可夫斯基(Tchaikovsky,1840-1893)。知名芭蕾舞劇:《天鵝湖》(1876年)、《睡美人》(1889年)、《胡桃鉗》(1892年) 。
-19世紀法國自然主義大文豪Émile Zola(1840-1902)。長篇系列小說《盧貢·馬加爾家族——第二帝國時代一個家族的自然史和社會史》(Les Rougon-Macquart, 1871)
-法國現實主義「短篇小說之王」Henry de Maupassant(1850-1893) 。傑作《羊脂球》(Boule de Suif, 1880)。
花神咖啡館(Café de Flore) :
1885 年,位於巴黎第六區,Saint-Germain-des-Prés大道。
Flore之名,源於Saint-Germain-des-Près 大道的一個古希臘羅馬神話中,象徵花朵和春天的女神雕塑。
藝文人士與花神:
-Charles Maurras,《花神之家》(Au sign de Flore)。
-1913 年,Guillaume Apollinaire和André Salmon ,《晚間巴黎》(Les Soirées de Paris)。
-1917 年,André Breton和Louis Aragon。倡議達達主義(dadaïste)和超現實主義(surréaliste )。
-1930 年代,西班牙的Pablo Picasso 。
-存在主義(existentialism)哲學家Jean-Paul Sartre(1905-1980),《存在與虛無》(L'Être et le néant : Essai d'ontologie phénoménologique)
文學獎與咖啡館:
自 1994 年起,Frédéric Beigbeder 和 Carole Chrétiennot創的Flore大獎賽(prix de Flore),每年 11 月在Flore咖啡館獎勵年輕作家 。
雙叟咖啡館(Les Deux Magots ):
鄰近花神咖啡館,1873 年到 1885 年間,原址為絲綢衣裳店。
”Margot”指 Charles-Augustin Bassompierre於 1813 年創作的「中國的雙叟」(Les Deux Magots de la Chine)劇。咖啡館內的兩個柱頂,仍保留了兩個雕像。
1933 年,超現實主義的倡議者們,在雙叟咖啡館創立 「雙叟奦」(Prix des Deux Magots) 。畫家Pablo Picasso和哲學家Sartre 等四常光顧。
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