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Die 96 Jahre “junge” Ölmühle und der Familienbetrieb Kocbek
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Die traditionelle 96 Jahre “junge” Ölmühle und der Familienbetrieb Kocbek = ein Kürbiskernöl der Extraklasse.
Wenn der Beruf zum Leben wird und die Leidenschaft für das Produkt den Betrieb bestimmt, dann stehen am Ende feinste Qualität und bester Geschmack. Kocbeks Kürbiskernöl entsteht in einer über 100 Jahre alten Ölmühle mit viel Zeit und Hingabe. Gorazd Kocbek ist nicht nur Unternehmer, sondern auch Visionär. In dieser Podcastfolge klärt er auf, was bestes Kürbiskernöl auszeichnet und wie vielseitig man Kürbiskerne verwenden kann…
Hier mahlen die Mühlen langsam und das ist auch gut so! In einer Zeit, in der schneller, höher, weiter der wünschenswerte Weg zu sein scheint, setzt ein Familienbetrieb in der slowenischen Steiermark auf Tradition, viel Zeit und Hingabe. Nur so kann ein Kürbiskernöl feinster Qualität und besten Geschmacks entstehen.
Aber kann sich ein Unternehmer so etwas heutzutage noch leisten? Diese Frage beantwortet Betriebsinhaber Gorazd Kocbek mit einem klaren “Ja”, denn ihm geht es dabei um den Genuss und um einen Lebensentwurf. Die mittlerweile 96 Jahre alte Ölmühle ist sein Leben. In dieser Podcastfolge klärt er auf, was bestes Kürbiskernöl auszeichnet und wie vielseitig man Kürbiskerne verwenden kann… in Schokolade, in Chips, in Gin…
Kocbeks Gin ist schon als einer der 15 besten Gins der Welt ausgezeichnet worden und in China wird sein Öl als Superfood verkauft. Aber hören Sie selbst, was die kleinen Kraftpakete der Kürbiskerne und Gorazd Kocbek noch können… und am Ende dieser Folge gibt’s das Bonus-Wissen, mit dem Sie nie wieder einen Tropfen Kürbiskernöl vergeuden werden.
Feel Slovenia Podcast wird für Sie von der Slowenische Tourismuszentrale gebracht und von Sabrina Lang oder Sabrina Gander geführt.
Produktion: Radio Tourism & Radio Embassy & ST Elmos
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26集单集
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