声游全球咖啡馆| 21GramCoffee是咖啡馆,更像是家

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「声游全球咖啡馆」是FLOWCoffeeMedia旗下一档声音漫游栏目。FLOWCoffeeMedia搞了个很COOL的逛遍全球咖啡馆的任意门:将全世界有意思、充满热情和特点鲜明的咖啡馆,都收在了小小的耳机里, 实现线上咖啡馆的云游计划。透过声音,感受全球咖啡文化的多样性和生命力, 放松身心,漫步咖啡世界。


由于COVID-19的关系暂时没有办法带着大家云逛国外的咖啡馆,于是我们把注意力转回国内。第三季声游全球咖啡馆我们将跟随FLOWCoffeeMedia特约撰稿人--编剧Ivy重新回到上海,以系列专题的形式透过声音更加深入的云游有意思、有故事的咖啡馆。


「声游全球咖啡馆」第三季

声游上海系列

第二站 21GramCoffee


欢迎来到声游咖啡馆上海站的第二个停靠点—21GramCoffee。


那时候正逢疫情期间,我刚结束14天居家隔离。走在空荡的愚园路上,看到一家暖色调的门面,地上嵌着熟悉的花砖。咦,这不是厦门的21GramCoffee吗?心里一阵惊讶,这家咖啡店居然选择在这个时节落地上海。果然过了不久,就开门迎客。店不大,一排连体长座面对吧台,吧台后面的窗户能看到隔壁弄堂的入口,有时候会看见弄堂出去买菜的爷爷奶奶在这扇窗户探头探脑,好奇的很。有时透过咖啡机的蒸汽看到弄堂的传达室里大爷吞云吐雾,居然朦胧的有点诗意。这家咖啡店好像很好的和这片街区融为一体了。久而久之也有些弄堂的叔叔阿姨,也会在门口的凳子上休息一下或三俩聊个几句。而我则在一旁听上几句似懂非懂的上海话,会心一笑。


我最喜欢过了上班早高峰的时候来这里。如果坐在外面面对着对面中学的大门,冬天里时常飘落比脸大的梧桐树叶,早上街上很空荡,可以听到环卫师傅们扫落叶的声音,身后的咖啡机时不时震动,让人感到很放松。夏天的时候,整条街响起整齐的蝉鸣,反而在炎热的时候,这条街略微听起来热闹一点。在店里看街上的风景,和坐在街边不同:更像是放空时无意识的往外瞟两眼。经常一个人去咖啡店的我,最常做的事情就是发呆,坐在门口对着花地砖放空,有时候都不知道自己到底是回了福建还是在上海。


而店里时常就会出现很热闹的人,我最喜欢的客人是旺仔:早先坐在店里,看见一个小朋友从外卖窗口探了头进来,和Echo打招呼,一只肥嘟嘟的小手伸进来拿桌上的磅蛋糕,奶声奶气的说谢谢。有时候也会进来玩一玩店里的小汽车玩具,对很多客人会好奇地问问题。妈妈喝着热拿铁,旺仔就认认真真打开磅蛋糕的包装,眼神真挚的吃蛋糕, 旁边的客人的狗子也认真打量着旺仔,哦不,旺仔手里的磅蛋糕。


对了,这家店绝对聚集了这条街最可爱的狗狗们。并且很多狗狗也认得这里。我经常能碰到一只叫小P的柴犬。小P的家长说,自从在这里闻多了咖啡香味,小P每每经过21GramCoffee,都激动的想要进去。很多狗子的家长因为都来这边喝咖啡,变成了生活中的好朋友。


主理人Echo不是一个爱讲话的人。但是店里有些客人会在特定的时间出现,推门进来,Echo都会喊得出名字。即使还不熟络的客人,只要是来过一次,Echo都会记住他上次点的是一杯澳白。


店里的节奏很慢,能坐下来喝咖啡的客人,基本上就是坐下来慢慢的喝一杯再走。Echo做事情的节奏很慢很细心,但是很利落。每个人的没有表露出来的小细节,感觉在这里都会被发现。大家一起分享一些生活有趣的小事,可能就是这样,才更发觉生活有些小细节的可爱,就像我发现了Echo细心的给店里摄像头上的水果帽子,细微的小细节。也可能就是因为这样,才会让很多人感觉这种安安静静存在在你生活环境里的咖啡馆舒适,也不是说刻意要来这边喝一杯,而是这家咖啡店就出现在你每天的日常里。


从厦门开过来的一家咖啡店,在上海却有了这个街区的生活气息。来这边虽然也没有一定要做什么,但21GramCoffee给我一种又在福建,又在上海的感觉,很有家的感觉。客人从日本带回来的小茶杯,我跟Echo说这感觉好有福建的感觉,硬是要倒一小杯咖啡在里面让我体验一下在家里喝茶的感觉。


【本期推荐人介绍】

Ivy

十八线佛系兼职编剧一枚 主业沉迷吃喝 自由撰稿人 咖啡重度爱好者。


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