EP63 | 盲品辨認南非最重要的葡萄品種 Pinotage (皮諾塔吉)
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今天這集介紹皮諾塔吉 (Pinotage)這個葡萄品種,她是一位南非教授用 Pinot Noir 和 Cinsaut (仙索) 這兩個葡萄品種所配種出來的,也是南非最重要的紅葡萄品種。今天這集會來討論怎麽在盲品的時候辨識 Pinotage,也介紹了一集 So, You Think You Know Wine,看看如果盲品用 Pinotage 當作題目的話,葡萄酒的專家們有沒有辦法猜對。
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