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这场只在当地女人和孩子中肆虐的怪病，起因是一坨面糊
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这是上世纪50年代，流行在新疆维吾尔自治区察布查尔县的一种原因不明的怪病。每年春天，疾病在当地的锡伯族人中弥漫开来。他们看东西模糊、睁不开眼、复视，接着咀嚼吞咽困难、头下垂，几天后便去世了。1958年4月，卫生部再次派出了一支由8人组成的专家组来到察布查尔县，在这个县发病最多的六乡调查。只有锡伯族人吃而其他民族不吃的食物主要有腌猪肉、咸鱼和面酱。腌猪肉近三四年来已经不吃，咸鱼发病多的乡反而吃得少很快得到了排除，于是面酱成为了专家组成员们的重点关注对象……
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