))
EP 6｜欲速則不達的越南？台灣料理的越南在地化之路 feat. Larry
Manage episode 267249160 series 2753319
内容由夏劉Summer Liu提供。所有播客内容（包括剧集、图形和播客描述）均由 夏劉Summer Liu 或其播客平台合作伙伴直接上传和提供。如果您认为有人在未经您许可的情况下使用您的受版权保护的作品，您可以按照此处概述的流程进行操作https://zh.player.fm/legal。
#創業 #越南 #台灣 #台灣料理 #金星樓 #KINSINLOU
最浪的Podcast，這次跟台灣廚師Larry聊聊越南的餐飲市場。
你知道越南人喜歡吃的肉的口感與台灣人口味差別在哪裡嗎？
你知道越南菜跟台灣菜差別在哪裡嗎？口味又差在哪裡呢？
從西餐手法揉合台式傳統菜色，如何找到越南人的真正喜歡的味道？
又有什麼台式小吃深得越南人的心？
怎麼評估越南餐飲市場？用什麼策略讓越南客人到此一吃？
讓夏劉跟Larry一起告訴你。
FB：夏劉的故事
IG：laughshottw
請來賓喝一杯Shot，讓我們聊更多給你聽： https://pay.firstory.me/user/ck81noc2ubda70873rqmdpod9
想跟夏劉說什麼嗎，歡迎留言給我：
https://open.firstory.me/story/ck91eol4j0vf60873m36nik3g?m=comment
Powered by Firstory Hosting
42集单集
分享
