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遠方EP116|街頭聞到鹹甜的思鄉美味 在德國開一間台式麵包店吧

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十年前一對小夫妻毅然決然移居德國,Zoe懷著身孕,從對德語一竅不通開始,現在已經是一間麵包店的老闆,更特別的,這是一間販售台式口味的麵包店。
.
本集遠方連線人在德國拉廷根(Ratingen)的「胖餐桌」老闆Zoe,談移居德國初期的辛苦,也談她創業的故事。
.
?本集重點
(00:01:16)創業品項從甜點、餅乾 最後決定選台式麵包
(00:11:07)在德國開一間「現作食品」店的標準有多高
(00:27:48)在台灣是麵包 但在德國定位要變成「點心」
(00:33:32)小小吧台區華麗轉身成「深夜食堂」交誼廳
(00:41:43)移民初期育兒很辛苦 看醫生還被嫌德語太差
.
主持人:雷光涵
來賓:胖餐桌Dicker Tisch老闆 Zoe
.
?推薦閱讀
德國求學、薪資福利樣樣好 但早到跟委婉其實讓德國人很困擾
https://bit.ly/45twxVd
漫舞在藝術創作與工業設計的最頂峰 專訪旅法頂級珠寶設計師張嘉純
https://bit.ly/43e9koA
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本集遠方連線人在德國拉廷根(Ratingen)的「胖餐桌」老闆Zoe,談移居德國初期的辛苦,也談她創業的故事。
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(00:11:07)在德國開一間「現作食品」店的標準有多高
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