))
頂級日系鐵板燒，米其林一星UKAI亭！（第32劑）
Manage episode 298777119 series 2959735
内容由Sheng | 旅遊 | 飯店 | 行程提供。所有播客内容（包括剧集、图形和播客描述）均由 Sheng | 旅遊 | 飯店 | 行程 或其播客平台合作伙伴直接上传和提供。如果您认为有人在未经您许可的情况下使用您的受版权保护的作品，您可以按照此处概述的流程进行操作https://zh.player.fm/legal。
本日來賓：KEN（IG：@anchor.journey）
鐵板燒料理，從隨處可見的大埔鐵板燒，
到王品集團的夏慕尼，呈現的形式五花八門。
今天要介紹來自日本的ukai-tei，
曾在日本摘下米其林的星星
來台展店更是一位難求，
究竟什麼樣的鐵板燒，可以要價一客五千塊呢？
一起來聽聽今天的分享吧。
(00:00:43) ukai 餐飲輝煌歷史
(00:02:25) 首次海外拓點高雄
(00:04:28) 海洋特色用餐空間
(00:06:11) 菜單價位及內容
(00:09:06) 「包裹在春天的芬芳 - 時令鮮筍」
(00:11:50) 澎湖明蝦
(00:12:50) 意外的鐵板季節時蔬
(00:14:53) 五千元的和牛口感
(00:18:06) 打動董事長的炒飯
(00:23:00) 甜點也是鐵板料理？
(00:25:54) 高級餐廳好像平行時空
(00:27:53) 總結
=============================
若你喜歡節目，歡迎留言給我們更多動力！
並與你的親朋好友們大力分享吧！
=============================
搜尋IG、官網看看更多旅遊計劃！
IG: @travelingdrugg 旅行無用良藥
網站：https://travelingdrug.com
聯絡信箱： travelingdrug@gmail.com
Powered by Firstory Hosting
章节
1. ukai 餐飲輝煌歷史 (00:00:43)
2. 首次海外拓點高雄 (00:02:25)
3. 海洋特色用餐空間 (00:04:28)
4. 菜單價位及內容 (00:06:11)
5. 「包裹在春天的芬芳 - 時令鮮筍」 (00:09:06)
6. 澎湖明蝦 (00:11:50)
7. 意外的鐵板季節時蔬 (00:12:50)
8. 五千元的和牛口感 (00:14:53)
9. 打動董事長的炒飯 (00:18:06)
10. 甜點也是鐵板料理？ (00:23:00)
11. 高級餐廳好像平行時空 (00:25:54)
12. 總結 (00:27:53)
153集单集
分享
