EP28┃把生命故事放在盤中的蘭餐廳主廚 feat.Nobu李信男
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這位主廚流浪過日本、新加坡、澳洲、紐西蘭、法國,從洗碗工一路做到主廚,在紐西蘭榮獲「三帽」的榮耀。 雖然從小就是放牛班的最後一名,但他的心理素質強大,他的作品自然融合,清清楚楚,很有想法。
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