Artwork

内容由Melanie Hong提供。所有播客内容(包括剧集、图形和播客描述)均由 Melanie Hong 或其播客平台合作伙伴直接上传和提供。如果您认为有人在未经您许可的情况下使用您的受版权保护的作品,您可以按照此处概述的流程进行操作https://zh.player.fm/legal
Player FM -播客应用
使用Player FM应用程序离线!

Plat doudou 6 - Le dosai cari cojumbu de Selva (Inde du sud)

7:03
 
分享
 

已归档的系列专辑 ("不活跃的收取点" status)

When? This feed was archived on September 02, 2021 04:08 (2+ y ago). Last successful fetch was on January 02, 2021 05:35 (3y ago)

Why? 不活跃的收取点 status. 我们的伺服器已尝试了一段时间,但仍然无法截取有效的播客收取点

What now? You might be able to find a more up-to-date version using the search function. This series will no longer be checked for updates. If you believe this to be in error, please check if the publisher's feed link below is valid and contact support to request the feed be restored or if you have any other concerns about this.

Manage episode 262125730 series 2404773
内容由Melanie Hong提供。所有播客内容(包括剧集、图形和播客描述)均由 Melanie Hong 或其播客平台合作伙伴直接上传和提供。如果您认为有人在未经您许可的情况下使用您的受版权保护的作品,您可以按照此处概述的流程进行操作https://zh.player.fm/legal

Aujourd'hui, vous écoutez un épisode spécial confinement. Bon, je sais, on est - officiellement - déconfinés. Mais, je ne sais pas vous, mais moi, j'ai encore envie de rester bien au chaud et concocter de bons petits plats. Et puis, c'est toujours chouette d'apprendre de nouvelles recettes, surtout quand elles sont mêlées à de jolis souvenirs et qu'elles peuvent nous ouvrir l'appétit sur des découvertes culturelles.

Alors l'opération plats doudous, ça continue pour encore quelques épisodes !

Dans cet épisode, c'est Selva qui nous présente son plat doudou.

Selva est une Française d'origine indienne, et plus précisément du Tamil Nadu, un Etat du Sud de l'Inde. Selva tient un blog au nom de Jody Danasse, justement sur le thème de l'héritage tamoul, elle y publie notamment des recettes, ce qui tombe très bien parce que c'est ce qui nous intéresse aujourd'hui !

Le plat doudou de Selva est le dosai + cari cojumbu, un plat typique du sud de l'Inde. C'est une recette qui demande un peu de patience, mais pour en avoir déjà goûté, je vous assure que ça en vaut la peine, c'est délicieux ! Je ne sais pas ce que vous en pensez mais pour moi, la gastronomie indienne est une des plus savoureuses du monde et une des plus réconfortantes avec ses sauces, ses épices, et ce plat ne fait pas exception.

Bonne écoute !

- // -

Si ce podcast vous plait, vous pouvez le soutenir en m'aidant à le faire connaître : vous pouvez partager l'épisode sur les réseaux sociaux, en parler à vos ami.e.s ou laisser un commentaire ou des étoiles sur Apple podcast. Merci à celles/ceux qui prennent le temps de le faire, c'est ce qui m'aide le plus. :)

- // -

Melting pot est le podcast qui amène la France multiculturelle dans vos oreilles. Dans chaque épisode, Mélanie Hong aborde, seule ou avec un.e invité.e, les identités mélangées des Français.es multiculturel.les, donne la parole à des talents inspirants, redécouve l'histoire de nos ainé.e.s immigré.e.s et évoque des thèmes melting pottés.

Pour plus de Melting pot, vous pouvez écouter les autres épisodes du podcast en vous abonnant sur votre application de podcast (Spotify, Deezer, Apple podcast, etc), découvrir le site web et les recommandations des invité.e.s et suivre l'actualité du podcast sur les réseaux sociaux : @meltingpot_lepodcast (Instagram) @meltingpotfr (Twitter) @meltingpotlepodcast (Facebook).

- // -

Ecriture, animation & réalisation : Mélanie Hong (melanie.podcast@gmail.com).

Musiques : Summer Spliffs - Broke for free // Naya - HaTom.

  continue reading

29集单集

Artwork
icon分享
 

已归档的系列专辑 ("不活跃的收取点" status)

When? This feed was archived on September 02, 2021 04:08 (2+ y ago). Last successful fetch was on January 02, 2021 05:35 (3y ago)

Why? 不活跃的收取点 status. 我们的伺服器已尝试了一段时间,但仍然无法截取有效的播客收取点

What now? You might be able to find a more up-to-date version using the search function. This series will no longer be checked for updates. If you believe this to be in error, please check if the publisher's feed link below is valid and contact support to request the feed be restored or if you have any other concerns about this.

Manage episode 262125730 series 2404773
内容由Melanie Hong提供。所有播客内容(包括剧集、图形和播客描述)均由 Melanie Hong 或其播客平台合作伙伴直接上传和提供。如果您认为有人在未经您许可的情况下使用您的受版权保护的作品,您可以按照此处概述的流程进行操作https://zh.player.fm/legal

Aujourd'hui, vous écoutez un épisode spécial confinement. Bon, je sais, on est - officiellement - déconfinés. Mais, je ne sais pas vous, mais moi, j'ai encore envie de rester bien au chaud et concocter de bons petits plats. Et puis, c'est toujours chouette d'apprendre de nouvelles recettes, surtout quand elles sont mêlées à de jolis souvenirs et qu'elles peuvent nous ouvrir l'appétit sur des découvertes culturelles.

Alors l'opération plats doudous, ça continue pour encore quelques épisodes !

Dans cet épisode, c'est Selva qui nous présente son plat doudou.

Selva est une Française d'origine indienne, et plus précisément du Tamil Nadu, un Etat du Sud de l'Inde. Selva tient un blog au nom de Jody Danasse, justement sur le thème de l'héritage tamoul, elle y publie notamment des recettes, ce qui tombe très bien parce que c'est ce qui nous intéresse aujourd'hui !

Le plat doudou de Selva est le dosai + cari cojumbu, un plat typique du sud de l'Inde. C'est une recette qui demande un peu de patience, mais pour en avoir déjà goûté, je vous assure que ça en vaut la peine, c'est délicieux ! Je ne sais pas ce que vous en pensez mais pour moi, la gastronomie indienne est une des plus savoureuses du monde et une des plus réconfortantes avec ses sauces, ses épices, et ce plat ne fait pas exception.

Bonne écoute !

- // -

Si ce podcast vous plait, vous pouvez le soutenir en m'aidant à le faire connaître : vous pouvez partager l'épisode sur les réseaux sociaux, en parler à vos ami.e.s ou laisser un commentaire ou des étoiles sur Apple podcast. Merci à celles/ceux qui prennent le temps de le faire, c'est ce qui m'aide le plus. :)

- // -

Melting pot est le podcast qui amène la France multiculturelle dans vos oreilles. Dans chaque épisode, Mélanie Hong aborde, seule ou avec un.e invité.e, les identités mélangées des Français.es multiculturel.les, donne la parole à des talents inspirants, redécouve l'histoire de nos ainé.e.s immigré.e.s et évoque des thèmes melting pottés.

Pour plus de Melting pot, vous pouvez écouter les autres épisodes du podcast en vous abonnant sur votre application de podcast (Spotify, Deezer, Apple podcast, etc), découvrir le site web et les recommandations des invité.e.s et suivre l'actualité du podcast sur les réseaux sociaux : @meltingpot_lepodcast (Instagram) @meltingpotfr (Twitter) @meltingpotlepodcast (Facebook).

- // -

Ecriture, animation & réalisation : Mélanie Hong (melanie.podcast@gmail.com).

Musiques : Summer Spliffs - Broke for free // Naya - HaTom.

  continue reading

29集单集

所有剧集

×
 
Loading …

欢迎使用Player FM

Player FM正在网上搜索高质量的播客,以便您现在享受。它是最好的播客应用程序,适用于安卓、iPhone和网络。注册以跨设备同步订阅。

 

快速参考指南