Jagten På Sammenhængskraften: Episode 6 - Greater Copenhagen Food Startup - Tino Og Science Brew
Manage episode 323142040 series 3328770
内容由Nyt Europa提供。所有播客内容(包括剧集、图形和播客描述)均由 Nyt Europa 或其播客平台合作伙伴直接上传和提供。如果您认为有人在未经您许可的情况下使用您的受版权保护的作品,您可以按照此处概述的流程进行操作https://zh.player.fm/legal。
Tino er vice-brygmester i ølbryggeriet Science Brew og ser snacks, der hvor andre ser affald. Bryggeriet blev født på et laboratorie på Danmarks Tekniske Universitet og laver i dag cirkulær øl og snacks. Sammen med sin makker Anca, har Science Brew brygget på en masse spændende produkter, der bruger restproduktet fra ølproduktionen som hovedingrediens. Men selvom grundlaget for virksomheden er bæredygtighed og cirkulær ølproduktion vil Tino ikke markedsføre Science Brew som et ”bæredygtigt” produkt. Vi havde Tino forbi til en snak om Greater Copenhagen Food Startup, bæredygtig ølbrygning, og om hvad i alverden ”beerchos” er. Produceret af Mathias Dyreborg Zachau & Lea Friedberg. Medfinansieret af den Europæiske Union for at sætte fokus på hvilke muligheder den Europæiske Cohesion policy tilbyder, samt produceret med støtte fra Europa-Nævnet. ------------------------------------------------------ Lyd: - For Me af Ketsa under CC BY-NC-ND 4.0 licens: https://freemusicarchive.org/music/Ketsa/through-to-fall/for-me; Beach Party af Crowander under CC BY-NC 4.0 licens: https://freemusicarchive.org/music/crowander/from-the-garage-funkrock/beach-party; Eating Chips af EminYILDIRIM under CC BY 3.0 licens: ttps://freesound.org/people/EminYILDIRIM/sounds/536078/
…
continue reading
40集单集