EP46『Pei你開店』小島飲刨|就想做一家風格小店,藏身在台南巷子的日式刨冰|with Yoyo

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今天要介紹的風格小店叫做『小島飲刨』,在台南安平的巷弄裡賣日式刨冰、手作點心、台灣茶、特色飲品等等,並且結合在地的元素來研發口味,像是台南的椪餅。這集我們會聊到:

  1. 為什麼會想要賣日式刨冰
  2. 店名的由來、Logo設計的小巧思
  3. 品牌想呈現的感覺是什麼
  4. 為什麼會下定決心開店
  5. 開店最好玩的是可以廣結善緣
  6. 經營的過程要注意什麼
  7. 研發冰品的過程
  8. 創業的心路歷程

【小島飲刨】
店址:台南市安平區運河路13巷3弄6號
IG:https://www.instagram.com/island_kakigori/
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