基隆島嶼覓覓食＿正濱八尺門料理｜525酒食館

讓喜歡的事成為生活

島嶼覓覓食｜獨處也OK的沈浸式飲食體驗
串連基隆在地知名店家，「島嶼覓覓食」將為旅客帶來獨處也OK的沈浸式飲食體驗。
你可以透過島嶼生活節、和平島LINE官方帳號看見基隆的特色美食店家，點擊「聲音故事卡」聽聽老闆告訴你的不為人知的基隆故事，並走訪老闆們推薦的基隆特色景點。旅途中錄下你的聲音，所有音軌將成為旅人集體的藝術創作，融合成基隆漫遊的特有感悟。
2022島嶼生活節｜活動期間：7/23(六) - 8/28(日)
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525酒食館｜Benny徐.震銘｜02-24625255｜ 202基隆市中正區中正路525號
//店家介紹//
中式餐食有八大菜系，而在正濱港的我們不是海產店、不是熱炒店、不是燒烤店，我們自創一宗「八尺門料理」。正濱港地區舊時統稱為八尺門，自十七世紀起有四大人文歷史在此融合，525酒食館以此為概念主軸，將四大人文的料理方式融入菜單設計。
//老闆推薦的基隆景點//
從峇里島到和平島
原於峇里島經營「戶外證婚」及「旅遊」，2018年與和平島公園結緣，豔陽下的海風氣味與景色如峇里島般引人沉醉，遂欲將戶外證婚的業務複製於和平島而開設「樂品喜塘咖啡」。至今已經完成多場實績，並持續推廣「微婚禮」理念，即倆人對彼此的承諾要重於傳統的繁文縟節，莊嚴肅穆誓言重於婚宴的排場。另外、基隆的舊城風貌「諸聖教堂」也是讓我留在這個主因之一。
留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckd70t5161w820856u7m4igjk/comments

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