EP8 : 難捨的家族記憶 凝結80載歲月的古意糕粿(上集) - 特色專訪 三六食粑第四代傳承人 楊郁虹

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本集節目邀請到位於臺北萬華的傳統糕點甜品店 三六食捌第四代傳承人 楊郁虹進行專訪。
三六食粑創建於1943年,80年的光景,從擔桶子沿街兜售、落腳三水街市場,如今成了坐望艋舺公園的三角店面。一家人看著三水街市場的變遷,傳統滋味卻從未改變,甚至由第四代接手後,參與台北市商業處為協助特色店家轉型的「台北造起來」計畫,也自行研發創新糕點。
精彩內容將分為上、下兩集。而上集,楊郁虹將分享他的童年記憶與三兄妹傳承故事,像是度估撿湯圓、偷爸爸黑糖漿煮滷肉飯,只會煮泡麵的哥哥,竟然研發出黑糖桂圓小發糕......
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「日日GOODDAYTALK」是由發行人Peter Yang監製發行,日日編輯室-主編Miya與編輯羽君共同製作。

今天非常感謝三六食捌第四代傳承人 楊郁虹來到我們節目中,第八集「難捨的家族記憶 凝結80載歲月的古意糕粿-上集」,
是由許羽君採訪、企劃、錄製和剪接,本集特別感謝三六食捌目映台北的協助

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專訪上集-音樂名稱與授權創作者名稱:
ちょっと休憩(小休息)
編曲: 李芫萱(芫來東京)
作曲: 李芫萱(芫來東京)
製作: 李芫萱(芫來東京)
授權: https://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0/deed.zh_TW
浪漫民謠配樂
編曲: Music Time 版權音樂團隊
作曲: Music Time 版權音樂團隊
製作: Music Time 專業配樂音效後製
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授權: https://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0/deed.zh_TW
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