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EP9 : 難捨的家族記憶 凝結80載歲月的古意糕粿(下集) - 特色專訪 三六食粑第四代傳承人 楊郁虹

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下集節目,繼續邀請位於臺北萬華的傳統糕點甜品店—三六食捌第四代傳承人 楊郁虹進行專訪。
三六食粑創建於1943年,80年的光景,從擔桶子沿街兜售、落腳三水街市場,如今成了坐望艋舺公園的三角店面。一家人看著三水街市場的變遷,傳統滋味卻從未改變,甚至由第四代接手後,參與台北市商業處為協助特色店家轉型的「台北造起來」計畫,也自行研發創新糕點。
精彩內容將分為上、下兩集。下集,楊郁虹自剖傳產危機和疫情陰霾,對品牌存續的擔憂以及奮力一搏;接著也分享,品牌轉型與老顧客擦出的有趣火花。
最後,從求學階段到成為一名母親,楊郁虹回顧各階段的角色,對於「做粿人家」的孩子,在生活中投射出又有趣又溫馨的回應,節目中,將能聽到她從小對同學宣稱的「食品加工業」,如何在內心轉化為擦亮「三六食捌」招牌的未竟之志。
---
「日日GOODDAYTALK」是由發行人Peter Yang監製發行,日日編輯室-主編Miya與編輯羽君共同製作。

今天非常感謝三六食捌第四代傳承人 楊郁虹來到我們節目中,第九集「難捨的家族記憶 凝結80載歲月的古意糕粿-下集」,
是由許羽君採訪、企劃、錄製和剪接,本集特別感謝三六食捌目映台北的協助

如果你喜歡日日GOODDAYTALK,請在ApplePodcast給我們五星好評,並且在各大平台訂閱收藏我們的頻道,分享給你周遭所有的朋友。
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生活與環保公益等多元內容闡述特定主題,希望挖掘在各領域專注投入的身影。

日日好日發行人和編輯室希望讀者除了用眼睛閱覽有品質的訪談故事,
也能有一處解放雙眼,單純用聽覺來享受故事的場域,
於是有了新的Podcast頻道「日日GOODDAY TALK」。
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專訪上集-音樂名稱與授權創作者名稱:
ちょっと休憩(小休息)
編曲: 李芫萱(芫來東京)
作曲: 李芫萱(芫來東京)
製作: 李芫萱(芫來東京)
授權: https://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0/deed.zh_TW
浪漫民謠配樂
編曲: Music Time 版權音樂團隊
作曲: Music Time 版權音樂團隊
製作: Music Time 專業配樂音效後製
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授權: https://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0/deed.zh_TW
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