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EP123-红酒在中国：一场悄然而至的巨变
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主播 / 珂珂 艾谁谁 嘉宾 / Jessie 林总
封面设计 / 珂珂 音频剪辑 / 艾谁谁
曾几何时，红酒已经称为了中国餐桌上可以和白酒平起平坐的佐餐酒，大众对于红酒的认知也从最初的国产葡萄酒，开始越来越重视红酒的品种、产区等等。就像我们在节目里说的那样，红酒和咖啡一样，从西方传入中国，并且在这几年内得到了广泛的市场教育和迅速发展。虽然红酒背后崇尚品鉴的文化看上去与中国人推杯换盏的酒桌文化大相径庭，但是红酒的中国本土化进程依然在不断地冲击和融合下走向了今天的样子。因为信息的不对称，红酒市场一直处于一种鱼龙混杂的状态，因此一定程度上的了解红酒知识，学会读懂酒标，也能够帮助你选到一款好酒的同时合理避坑。当然在真正很好地感知一瓶红酒之前，我们也有许多标准动作需要提前了解，什么样的酒能够被称为一款好酒呢？如何评价一瓶酒的好坏呢？品酒应该有哪些基本步骤呢？带着对这些问题的疑问，我们邀请到了Jessie和她的朋友——红酒行业的从业者林总，和我们一起聊聊红酒在中国的这些年。
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