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【食·科學】荔枝籽不要丟！還可以做沙拉醬增稠劑？
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李依文主講｜「荔枝籽」除了丟掉，還可以增加沙拉醬、布丁的黏稠度？楊貴妃愛吃的荔枝，每年有高達54萬公噸的廢棄荔枝籽居然還可以這樣處理！這個巨量廢棄物中有什麼神奇的物質？
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