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【免費01】你的水餃煮對了嗎?水餃華麗轉身百變料理大公開Ft. 林俊銘/小銘主廚
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【酸女孩陪你四季料理】酸女孩 x 聲鮮時采科技共同企劃製作
對談來賓｜林俊銘 / 小銘主廚
1. 「室內光 - 日用飲食」主廚，現在也擔任酸女孩「釀造好味料理誌」主廚。曾經歷法、義、泰、韓、台相關工作經驗及食物規劃，擅長創意式的變化類型料理，堅持以天然調味方式，將不同風格的料理方式相互融合，讓食物呈現方式更增添不同的風味。
2. 擅長烘焙、外燴、西餐及南洋料理，熱愛研究當季食材及香料，透過烹煮過程，感受料理中的微妙變化口感。
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