063 清明吃潤餅 荷蘭也有loempia
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潤餅是很古老的食物,不僅東南亞有,還遠渡重洋到荷蘭。台灣人為什麼吃潤餅?荷蘭超市為何賣潤餅?潤餅皮用「拭」的?這集介紹吃潤餅的由來,潤餅皮的製作和荷蘭印尼loempia。節目文字稿和參考資料請見部落格 henamataiwan.blogspot.com,臉書粉專 facebook.com/HenamaTaiwan,信箱 henama2020@gmail.com。
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