226 | Die Wahrheit über Soja | Zerstört Soja den Regenwald? Verweiblicht es Männer?

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Heute geht es um Soja und typische Mythen rund um das Thema!
Zusatz:
Menschen, die allergisch gegen Soja sind, sollten natürlich Sojaprodukte vermeiden.
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Quellen_
British Dietetic Association. (2017). Food Fact Sheet: Soya and health – the basics. Zugriff am 1. Juni 2018. Verfügbar unter http://bit.ly/2DOH3sk Dietitians of Canada. (2015). What are the health benefits of soy? Zugriff am 1. Juni 2018. Verfügbar unter https://bit. ly/2qsqP2C
Bhatia,J. & Greer, F. (2008). Use of Soy Protein­Based Formulas in Infant Feeding. Pediatrics, 121(5), 1062–1068.
Leung, A. & Otley, A. (2009). Canadian Paediatric
Society – Concerns for the use of soy­based formulas in infant nutrition. Paediatr Child Health, 14(3), 109–113.
Cancer Council Australia. (2017). Position statement – Soy, phyto-oestrogens and cancer prevention. Zugriff am 1. Juni 2018. Verfügbar unter http://bit.ly/2Ct34Rn
American Institute for Cancer Research. (2017). AICR’s foods that fight cancer – soy. Zugriff am 1. Juni 2018. Verfügbar unter http://bit.ly/1kZ6Pk9
American Institute for Cancer Research. (2014). Your Questions on Soy and Breast Cancer Answered. Zugriff am 1. Juni 2018. Verfügbar unter http://bit.ly/ZsfErC
American Institute for Cancer Research. (2012). Soy is Safe for Breast Cancer Survivors – New Review of the Research. Zugriff am 1. Juni 2018. Verfügbar unter http://bit.ly/2CrUIc1
The American Cancer Society. (2016). Common questions about diet and cancer – soy. Zugriff am 1. Juni 2018. Verfügbar unter http://bit.ly/2jkNeK2
World Cancer Research Fund International. (2014). Diet, nutrition, physical activity and breast cancer survivors. Zugriff am 1. Juni 2018. Verfügbar unter http://bit.ly/1re3WHv
Bundesinstitut für Risikobewertung. (2008). Fragen und Antworten zur Sicherheit von isoflavonhaltigen Nahrungsergän- zungsmitteln und ergänzenden bilanzierten Diäten. Zugriff am1. Juni 2018. Verfügbar unter http://bit.ly/2Ex3BPv

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Danke fürs Zuhören!