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Wie eine Detmolder Bäckerei um Nachwuchs wirbt
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Eine Ausbildung im Handwerk ist wieder gefragt. Aber Betriebe müssen sich strecken, um für Azubis attraktiv zu sein: Stichwort "Work-Life-Balance". Die "Bäckerei Biere" aus Detmold hat sich daher neu aufgestellt, berichtet Annika Krooß.
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