惜食地球人 2

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上世紀,由機械化、農藥化肥、基因改造技術締造的農業革命,成功令全球饑餓人口減少,但同時令地球嘅的環境保育付上沉重代價。聯合國糧農組織在2017年發表有關未來農業趨勢與挑戰的報告指出,二十世紀的農業將會無法應對人口上升、氣候變遷的新挑戰,人類社會必須尋求大變革。 鍾潔嵐Kannie會去到美洲、歐洲同亞洲,看各地食物革命的先行者,怎樣用新科技和古老智慧,走上永續發展的軌跡,做個惜食地球人。

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