EP10:煎豬肝/威尼斯小牛肝(fegato alla veneziana)

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EP10:煎豬肝/威尼斯小牛肝(fegato alla veneziana)

-The Naked Chef代表不穿內褲的主廚?
-欣葉本店的煎豬肝要兩人聯手才能煎到好?
-你多久沒吃到波菜豬肝湯了?
-吃威尼斯小牛肝會想到台灣煎豬肝?
PS.31分44秒有口誤,我將肝腸誤唸為臘腸,在此糾正。

特別來賓王嘉平:一位走遍義大利二十個行政區,在其中十五個行政區的餐館學過菜,被稱為最會煮義大利菜的台灣廚師,目前經營Solo Pasta。

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