EP44:都是月亮惹的禍?中秋烤肉的愛戀與檢討。
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-台灣的烤肉方式四十年來沒多大改變?
-將分切和烤肉文化做到極細膩的代表是日本?
-不以飲食文化聞名的美國,卻在BBQ上展現驚人的追求。
-極致的巴西烤肉部位稱為皇后,一后管三王啊!
巴西皇后
https://youtu.be/YAxKsWyN0h4
義大利ABRUZZO區的全羊肉串烤肉。
https://www.youtube.com/watch?v=TClujq1Q_90
98集单集