EP64:當歐洲香料遇上台式香料🧄
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🌿特別來賓:熱愛鼠尾草的王嘉平
🌱乾燥香料和新鮮香草各有獨特使用法?
🌱對於品種和全植物運用的思維是創作的謬思?
🌱台式小吃的品鑑態度可由薑絲或香菜觀察?
🌱台灣原生種香料是奠定當代台灣味的方向?
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