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#33｜牛仔油飯隱藏早餐、油飯米糕各有來頭
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新竹有一家「牛仔油飯」是拿油飯當早餐，從早上6點半開賣，9點就快要收攤了。老闆外號「牛仔」，本來在北門街的外媽祖廟「長和宮」擺米粉湯小吃等維持生計，後來廟方要求遷離，乃搬來現址，改賣油飯早餐，前後都快四十年的歷史了，那油飯得先淋上店家自製的辣椒醬油，再舀一匙新竹人愛沾的十全辣椒醬，如此食來配上米粒的香䊆（Q）才帶勁；再點來一碗豆干湯或魚羹鴨血綜合湯、小菜可切些鯊魚煙、嘴邊肉、滷小腸、豆乾糋等，那就是很豐沛的早餐了。
油飯和米糕許多人都傻傻分不清，魚夫老師比喻：前者有些衿持，後者很活潑，其實都各有特色啦！
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