最近纽约的一家叫做Blue hill的餐厅在国内的社交媒体上『火了』，然而并不是正面意义上的。 『我们花了这么多钱为什么吃不到好东西呢？』 『是我对餐厅的打开方式不对么？』 『吃饭需要门槛么？我需要提前做功课么？』 这期我们找来了蒋寻和邓妍一起聊一聊到底怎么吃才不『亏』

彬彬升级为新晋奶爸！可喜可贺！ 主播团的其他几人未雨绸缪地开始替他规划未来的婴儿辅食要怎么做。我们把话筒递给有丰富理论和经验并成功践行佛系育儿的邓妍小姐、每天在后台被读者催生以便获取辅食菜谱的田螺姑娘和每天早餐要吃掉夫人那半份的如果有娃想必也会跟娃抢吃的的雨前羽街。 毫不意外地是，主播们对于辅食的看法都有些「非主流」。

田螺老师又吐槽餐厅瞎营销了，她觉得自己花了不必要的钱。于是三位主播聊起来，除了好吃，你还对餐厅期待哪些额外的附加值？

主食可怕么？ 为什么会有人说米饭是垃圾食物？ 你能接受没有主食的生活么？ 这期我们请来了蒋寻Chef一起跟我们一起聊聊主食吧

这期我们又请来了田螺姑娘和邓妍，一起分享一下关于食评以及食评人的一些看法。 你选择餐厅的时候会参考食评的建议么？ 你有喜欢的食评人么？ 那些我们常见的食评有没有什么槽点和坑呢？ 如何有效使用食评呢？ 希望我们聊得东西你也有同感

老王离开我们的第一天，我们就把田螺姑娘请来充场面了。 这次请田螺姑娘跟大家一起聊聊Fine Dining 什么是Fine Dining呢？有没有被Fine Dining坑过呢？中餐也有Fine Dining么？

三位主播一起来聊一聊日本拉面的事儿吧，因为内容太多，且分为上下两部慢慢聊。

三位主播一起来聊一聊日本拉面的事儿吧，因为内容太多，且分为上下两部慢慢聊。

彬彬主播正式与听众完婚了，我也没请他一起来分享一下自己安排婚宴的过程吧。 同时我们也请来了宝宝有话说的主播邓妍和大家一起聊聊那些参加过的有趣的婚礼。

这期我们聊一聊在长头旅行时我们都吃些什么吧~

本期请来了著名的美食博主+作家田螺姑娘跟我们一起聊聊家常菜

这次我们请来了【味之道】的主播席妙亚和大家一起聊聊夏天的应季水果

国内版《深夜食堂》开播，差评如潮，主播们蹭个已经凉了的热点，聊聊心目中的“深夜食堂”。 - 北京、天津和深圳的深夜食堂是什么样子的？ - 主播们都喜欢哪些深夜食堂范儿的小馆子？ - 主播们如果自己开一间深夜食堂，是什么样子的？ 最后，是欢乐的吐槽国内版《深夜食堂》时间段。

神奇的食材 - 土豆 这期我们请来在英国生活多年的朋友，邓妍，和我们一起聊聊土豆这种食材。 - 土豆的历史和发源； - 土豆的品种和特点； - 好吃的土豆菜们

胖胖三人行的一个新版块【食材篇】上市了，在这个板块内我们会每次针对一种食材跟大家聊一些有的没的。 本期的内容是三文鱼 这次我们来聊聊三文鱼的一些小知识，比如品种、产地 也有一些关于它的绯闻，日本人是不是真的不吃三文鱼呢？三文鱼到底有没有寄生虫？ 最后也谈谈怎么吃，在哪儿吃，吃哪儿的还有怎么吃。 如果你们有感兴趣的食材也欢迎给我们留言反馈！

鲍师傅、喜茶刷爆了朋友圈，三位主播对网红美食怎么看呢？

这次三位主播跟你聊聊一个人吃饭的故事~

这一期请来了【没事干研究院】的小堵车老师跟我们分享一下便利店有趣的打开方式，原来便利店也可以这么有趣。

胖胖三人行一岁了！主播门回顾了各自的2016并为大家推荐了过去一年里主播们喜欢的餐厅、电影、剧集还有书。 餐厅： 雨前羽街——1.鹿儿岛 cainoya 2.北京 Amico BJ 3.小樽 シロクマ食堂（白熊食堂） 王端端——1.福冈小仓市 天寿司 2.青森县风间浦村 三浦屋 3.上海 唐阁 4. 东京 odenyaden 吴泽永——吉兆岚山 剧： 雨前羽街——1.Chef's table 2.孤独的美食家北海道特别篇 王端端——三星校餐 吴泽永——the world's best chef 书： 雨前羽街——和食力 王端端——真味，全球蔬菜纪行，一日江户人 吴泽永——珠玑小馆

上一期直播节目的时候，王端端老师分享了一些非常有意思的点外卖技巧，但被雨前老师生生的打断了，毕竟想一期节目的主题不容易，所以本期节目我们也将会花更多的时间，以及请来了专门的嘉宾，去和大家一起聊一下外卖这件事。 除了那几个耳熟能详的外卖平台，你知道还有超级高大上，但是能点各种时髦流行餐厅的外卖平台吗？王端端老师拿出毕生点外卖的功力，告诉你如何在点到潮汕牛肉火锅，龙虾泡饭，并手把手教你如何在陌生的地方找到好吃的外卖。 我们的好朋友，幸果的老板娘余青葭，作为接入了所有外卖平台的商户，也来分享她对于外卖平台的看法。

北方人偏爱吃面，而南方人偏爱吃粉。 三位主播这一期为了捍卫自己喜爱的食物而战，来辩论一下到底是面好吃，还是粉好吃？ 面和粉从原材料上的不同，使得他们拥有不同的特点，更诞生了丰富的不同吃法，你喜欢面还是粉？ 来听听这期节目吧。

冬天唯一的正义，就是火锅！这一期我们来聊聊火锅，为此，我们还拉来了来自四川的席妙雅主播，从而覆盖了全国主要的火锅种类：京津地区的涮羊肉，四川/成都火锅，粤式/港式火锅。 不同地区的火锅从汤底，蘸料到食材，都有什么不同呢？快来听听这一期节目把。

胖胖三人行直播啦！ 这是第一次直播的录播节目

三位主播决定从三明治聊起，讨论一切面夹着的食物，因此，这一期请来了熟悉英伦和欧洲美食的邓妍同学做嘉宾。 - 人生中第一次吃到类似三明治的食物是什么？ - 除了三明治这种形式，还有什么类似的美食？ - 三明治从何而来？ - 发源自犹太教的著名三明治 - Smoked meat sandwich的故事 - 美国费城的标志性食物 - Cheese steak sandwich - 三位主播和嘉宾最喜欢的三明治分别是什么？

让美食编辑聊聊美食圈里那些美好与龌龊 作为一个爱吃的人，你的Dream Job是什么？这一期，我们请到的，是以吃喝为工作，且不用花自己钱的一位嘉宾！（此处应有嫉妒和艳羡的啧啧啧之声） 1. 作为一名美食编辑，是如何入行的？2. 美食编辑的工作真的是每天吃吃吃喝喝喝吗？3. 免费吃饭是不是意味着必须要一味地说餐厅好话？4. “软文”到底有多泛滥？美食媒体上的文章能相信吗？5. 分享几个圈内撕逼的内幕吧！

9月21日，上海米其林餐厅指南正式公布，整个榜单算得上是出乎了很多人的意料之外，一时间，从上海本地居民，到“美食评论家”，质疑声不断。三位主播很想借此机会，聊聊我们对于米其林榜单和整个米其林评价体系的观点。 - 米其林收“黑钱”了吗？是不是为了进中国降低了标准和节操？ - 米其林榜单并不是给所有人看的，这是很多人不理解的一点； - 米其林的餐厅评价体系，就像是一个考试，你选择参加，就要懂得和遵守考试规则； - 有些餐厅擅长考试，不代表它们是“最好吃”的餐厅，好好复习才能考出好成绩； - “好吃”从来都不是米其林体系最主要和唯一的标准； - “美食评论家”们为什么看不上今年的榜单？ - 什么样的榜单是有意义和实用价值的？…

三位主播，包括我们身边的很多朋友，都有过自己开一家餐厅的想法。这一期，我们请来了好朋友-余青城，她本人是东京大学的博士，在读期间还完成了东京制果学校的甜品制作学习，在北京开出了第一家日式甜品店“幸果”。对于想自己开店的人，来听听看余老板想告诉你们的吧。 - 余老板是如何从东大博士走上甜品店老板之路的？ - 开一家店要经历哪些意料之外的事情？ - 开店中最难的是什么？ - 为什么开一家店这么困难？ - 那些想告诉怀揣开店梦想的少年们的话

有福利的中秋专集 感谢世界上有这么多节日，让我们在没得聊（又）的时候可以又抓过一个节日瞎扯一期。这一期，我们聊聊月饼，放心，我们不卖月饼，我们直接送月饼。 - 特别不正经的月饼分类 - 奇怪的月饼口味们 - 王端端老师介绍了今年制作“艾格吃饱了”月饼的好玩事情 最后，拜闻佳老师所赐，我们要送出3盒艾格出品的“没事干中秋小饼”，想知道如何得到？听节目吧。

哎呀！闻佳老师来了！

沙虫、鲱鱼罐头、白蛇花水、臭豆腐，你吃过最奇葩的食物或饮料是什么？曾经上过节目的赵四姑娘刚刚从柬埔寨归来，这一期，她来告诉我们以上这些和她吃到见到的比起来，都弱爆了。 负责写每期内容介绍的王端端同学，表示实在不想把这期内容用文字写下来...... 所以，你们还是自己来听听把。

三位主播都是日本美食漫画的忠实爱好者，上期聊完美食电视节目后，这一期我们来聊聊美食漫画。 前方高能，本期污力十足！！！ - 雨前老师因为复刻了美食漫画“中华小当家”中料理而被大家所熟知，他是如何从美食漫画走上做菜之路的呢？ - 美食漫画除了看着好吃，还有什么吸引人的地方？ - 为什么美食漫画的作者不少都是画黄色小漫画出身的？ - 热爱日料的王端端，是如何从漫画中学习日料知识的？ - 主播们都有哪些推荐的美食漫画？ 王端端的推荐：将太的寿司，绮罗罗的寿司，筑地鱼河岸三代目，拉面王，荞麦王，料理仙姬，西洋古董洋果子店 吴泽泳的推荐：妙处老爹，食戟之灵 雨前羽街的推荐：汤厨王，华丽的咖喱食桌，神之水滴…

经过慎重的考虑，三位主播一致认为：这一期我们没得聊了，只好聊聊我们喜欢的电视节目这种综艺咖话题了。所以，本期的内容就是：那些和美食相关的电视节目 - 主播们喜欢什么样的美食电视节目呢？都有什么类别？ - 为什么美食电视节目很好看？ - 哪些美食电视节目里的画面曾经让主播们浑身颤抖，激动不已？ - 主播们最喜欢和推荐的美食电视节目是什么？ 彬彬的推荐： 料理东西军 孤独的美食家 型男大主厨 Gordon Ramsays Ultimate Cookery Course 端端的推荐： 料理仙姬 chef's table 雨前的推荐： 侠饭 花的懒人料理 In Search Of Perfection 悦食中国…

正宗的吃的就一定好吃吗？ 上至皇亲国戚，下至平头百姓，吃饭时候都愿意评论一句“这顿饭做的正宗不正宗”。 正宗的就一定好吃吗？ 正宗不正宗谁说了算呢？ 这一期，我们聊聊吃饭要不要吃“正宗”这件事儿。 - 当我们说“正宗”时？我们在谈什么？ - 何为正宗？正宗的标准是什么？ - 有哪些我们常见的传统食物，其实早已不正宗了？ - 吃饭要不要追求吃正宗？

说道北京的美食，烤鸭大概是当之无愧的第一名。但不少来北京吃过烤鸭的朋友都会觉得大失所望，所以，问题到底出在了哪里？ - 2014年时，知乎上的美食群曾经组织过一次北京烤鸭之旅，密集地品评了4家极具代表性的烤鸭店，我们是如何挑选的呢？ - 全聚德、便宜坊这些传统老字号的烤鸭到底好吃吗？ - 好吃的烤鸭应该是什么样子的？ - 靠烤鸭红遍中国的大董，应该如何评论？

顺德： 广东顺德，随着《寻味顺德》等一系列纪录片的热播，被越来越多人知道是个遍地美食的地方，雨前和彬彬不久前专程去了顺德，3天吃了10几顿饭。这一期，我们就聊聊他们吃这么多怎么还没撑死！！！ - 作为一个北京人，王端端对于粤菜的印象是什么样的？ - 顺德是如何颠覆一般人对于粤菜的概念的？ - 雨前老师吃到了人生中最好的烧鹅，到底有多好吃？ - 顺德有什么特殊的当地吃法和做法？ - 雨前和彬彬此行中，印象最深刻的是什么菜？ - 如何规划一次任性的顺德之行？

这一期里，我们讨论从小到大吃过的那些零食们，味之道的席妙雅老师又来客串嘉宾。 - 吴泽泳一年在零食上花费5万块，是真的吗？ - 无花果丝、虾条、戒指糖，你小时候都吃过吗？ - 为了零食的分类，王端端和席妙雅打了起来 - 好吃的零食是什么样的？ - 想吃零食又怕胖怎么办？ - 主播和嘉宾都有什么私藏的零食推荐？ 推荐零食列表： 太给火腿小酥 棒棒娃 坛泡牛筋 德成号家乡鸡蛋卷 广达香肉松 法芙娜巧克力（Valrhona） 西班牙小何塞火腿Joselito

三位主播的好朋友-田螺姑娘，出了一本早餐书，作为看着她菜谱长大的人，我们当然要请她来上节目，聊聊早餐的那些事儿。本期你会听到： 1. 我们家乡的那些早餐，雨前老师与王端端老师关于天津和北京的精(si)彩(bi)辩论； 2. 为什么广东早茶有那么多种？ 3. 田螺姑娘第一次做的早饭是什么？ 4. 主播和嘉宾家里早餐都有哪些传统和故事？ 5. 如何正确地使用田螺姑娘的书和公众号，让不爱做饭的你也能给他/她做出一顿好吃又好看的早餐？

说好的夏天话题终于来了，这一期我们请到了一位在日本上学的女嘉宾 - 冰淇淋征服者、欧亚大陆冰淇淋守护者、冰淇淋三餐解锁者、哈根达斯限量版收集者，赵四小姐，来聊聊冰淇淋的故事。本期你会听到： 1. 都有哪些冰淇淋？冰淇淋的起源是什么？ 2. 主播和嘉宾都吃过哪些牌子的冰淇淋？ 3. 意大利Gelato和普通Icecream的区别是什么？ 4. 童年记忆中那些关于冰淇淋的故事；（我们彻底要变成一个老年人回忆童年的节目了！） 5. 赵四小姐都吃过哪些限量版哈根达斯，以及一日三餐吃冰淇淋是什么体验？ 6. 冰淇淋还有什么鬼畜的吃法？ 夏日炎炎，来吃冰淇淋吧

这一期，我们请来了传遍朋友圈的文章《京城鳗鱼饭榜单》的作者：姚小逃同学，来和三位主播一起聊聊鳗鱼饭。 为什么在日本夏天要吃鳗鱼饭？ 一碗好的鳗鱼饭标准是什么？ 关西、关东和名古屋鳗鱼饭都是什么鬼？ 野生和养殖鳗鱼吃起来有什么不同？ 如何鉴定一家餐厅鳗鱼饭的水准？ 我们的节目已经快要成为三个胖子+萌妹子女嘉宾的组合了，按照计划，接下来还有好几位姑娘要来上节目，请期待吧。

临近端午，三位主播这一期就聊聊粽子。 - 天南海北的粽子都有哪些不同的口味？ - 粽子的甜党与咸党之争 - 一颗粽子是如何组成的，糯米、粽叶和馅料都有哪些？ - 雨前老师脑洞大开，都想出了哪些奇葩的粽子

从这一期开始，会带来一个「夏日」系列。 这期恰逢初夏和六一儿童节，三位主播决定回忆一下童年时，夏天爱吃的零食们。 冰壶儿、棒冰和吸吸冰，南北方共有的夏日冰品； 我们的零花钱是如何花掉的； 小时候觉得『奢侈』无比的冰棍； 三位主播最难忘的夏天零食是什么；

这一期里，三位主播想聊聊如何结识餐厅主厨。什么？为什么要结识餐厅主厨？废话，当然是为了吃得好。 - 什么样的餐厅主厨值得结识？反之，哪些餐厅的主厨就不用考虑了？ - 日料、西餐和粤菜餐厅里，辨别餐厅水准的小技巧 - 如何引起主厨的注意？ - 王端端老师是如何被称为“人肉主厨收割机”的？ - 三位主播还分享了自己与主厨混熟的实战经历 厨师其实是个很孤独且枯燥的职业，他们很希望有人能理解他们菜品背后的用心，所以，看到喜欢的主厨，大胆地去结识勾搭吧。

5月17日，米其林终于宣布了要进入中国，第一个城市选择了上海，这当然是个大新闻，所以这一期我们就聊聊即将要进入中国的米其林上海。 米其林指南是什么？你知道其实餐厅只是米其林指南中的一本书吗？ 米其林指南的星星和刀叉是什么？ 米其林指南适合评价东方美食吗？ 为什么很多人都觉得米其林指南的标准不符合大众口味？ 米其林星级餐厅到底好吃不好吃？ 最后，我们还大胆预测了上海米其林是否会有三星，以及哪些餐厅可能会上榜。

跟知乎最萌的姑娘聊英国食物 这期的嘉宾是知乎的邓妍，与我们一起分享她对英国料理的一些了解和认识 英国料理真的很难吃么？ 鱼和薯条到底怎么样？ 难道英国就没有好吃的东西了么？ 年轻人呐~~~拿衣服呀~~~快跟我们一起走进英国料理的天堂吧

这期胖胖三人行，我们请来了好朋友、知乎大V王梦雨，与我们聊聊精酿啤酒和他八十万学妹（误）的故事。 什么是精酿啤酒？为什么精酿啤酒比一般啤酒好喝？ 精酿啤酒是如何酿造的，都有哪些类别？ 如何从零开始尝试精酿啤酒？ 王梦雨学长推荐的精酿啤酒都有哪些？ 到精酿啤酒吧里时，如何正确地放倒（防止被放倒）？

如何为一次日本旅行挑选餐厅 首先，我们希望向发生地震的日本熊本县和九州地区表示慰问，希望他们能尽快安全度过灾难，重建家园。 这一期我们将分享几位主播制订日本之行的美食攻略时是如何挑选餐厅的。 米其林指南上的餐厅到底靠谱不靠谱？如何判断哪些值得尝试？ 不会日语，如何在日本的大众点评 - Tabelog上顺利找到那些风评良好的餐厅？ 如何顺利地预约日本餐厅？ 在日本遭遇过无数血泪史的王端端，告诉你那些他在预定和寻找餐厅上走过的坑 最后，亲身经历了熊本地震的雨前羽街，还分享了他当时的感受，据说整个人生观都改变了。