杯弓舌瘾播客

两位科班出身的夫妻档，从葡萄酒大厂离开之后，开始创立自己的酿酒师品牌。家族的进口酒业务似乎并不能直接为新生的寸山带来直接的客户，但国产葡萄酒正在找到自己的人群。 如果您对葡萄酒、烈酒、啤酒或其他酒精饮料有兴趣，不妨关注公众号，或联系「杯弓舌瘾小助手」进入团购群。如果您是供应商，也可以向我们推荐合适的产品。 关注「杯弓舌瘾」公众号，或微信搜索bgsyxzs加入听众交流群，欢迎您参与互动。 - 对话成员 - 戴老板（小红书：@Ian的发酵日记） 钱老板（小红书：@钱老板） 马捷（寸山） 于千（寸山） - 支持我们的赞助商就是对我们最好的支持 - 安的广厦 - 这是一档关于空间与社区的声音别册，聚焦瑞安社区多元生态。八集连播，欢迎在各大播客平台搜索订阅《安的广厦》。 - 制作团队 - 后期制作 孙…

毕业后没多久，“小妹”高玉洁就被父母十二道金牌抓回宁夏老家继承葡萄酒庄。“少庄主”最初也并不享受和葡萄打交道的生活，不过如今“酒二代”逐渐找到了与父辈不同的路径，用新一代的思维面对新时代的挑战和机遇。 这是关注年轻酿酒师的系列节目【酿造新浪潮】的第一期。在本集节目中出现的一些人名，也将会在接下来几周中登场，敬请期待。 如果您对葡萄酒、烈酒、啤酒或其他酒精饮料有兴趣，不妨关注公众号，或联系「杯弓舌瘾小助手」进入团购群。如果您是供应商，也可以向我们推荐合适的产品。 关注「杯弓舌瘾」公众号，或微信搜索bgsyxzs加入听众交流群，欢迎您参与互动。 - 对话成员 - 戴老板（小红书：@Ian的发酵日记） 钱老板（小红书：@钱老板） 高玉洁（九月兰山） - 制作团队 - 后期制作 孙称 节目助理 邓逸…

继续解说漫画《神之水滴》相关情节。 神咲雫在挑战第四使徒之前，被公司派遣去韩国首尔出差，期间偶遇了老对头远峰一青上演打工人出差心塞时刻，并且与楼兰上演超能力对决。 如果您对葡萄酒、烈酒、啤酒或其他酒精饮料有兴趣，不妨关注公众号，或联系「杯弓舌瘾小助手」进入团购群。如果您是供应商，也可以向我们推荐合适的产品。 关注「杯弓舌瘾」公众号，或微信搜索bgsyxzs加入听众交流群，欢迎您参与互动。 - 对话成员 - 戴老板（小红书：@Ian的发酵日记） 钱老板（小红书：@钱老板） - 制作团队 - 后期制作 孙称 节目助理 邓逸轩 节目运营 小米粒 logo设计 Jessi、蛋花 - 本节目由 JustPod 出品 ©2023 上海斛律网络科技有限公司 - - 互动方式 - 商务合作：ad@justp…

今年三月我们在Zoodle吃晚饭前和王飒聊了一会儿。 如果您对葡萄酒、烈酒、啤酒或其他酒精饮料有兴趣，不妨关注公众号，或联系「杯弓舌瘾小助手」进入团购群。如果您是供应商，也可以向我们推荐合适的产品。 关注「杯弓舌瘾」公众号，或微信搜索bgsyxzs加入听众交流群，欢迎您参与互动。 - 对话成员 - 戴老板（小红书：@Ian的发酵日记） 钱老板（小红书：@钱老板） 王飒（Zoodle – 北京） - 制作团队 - 后期制作 孙称 节目助理 邓逸轩 节目运营 小米粒 logo设计 Jessi、蛋花 - 本节目由 JustPod 出品 ©2023 上海斛律网络科技有限公司 - - 互动方式 - 商务合作：ad@justpod.fm 微博：@杯弓舌瘾TipsyProof @JustPod @播客一下…

自媒体「吃啥」的主理人在南昌路开了一家小酒馆。 如果您对葡萄酒、烈酒、啤酒或其他酒精饮料有兴趣，不妨关注公众号，或联系「杯弓舌瘾小助手」进入团购群。如果您是供应商，也可以向我们推荐合适的产品。 关注「杯弓舌瘾」公众号，或微信搜索bgsyxzs加入听众交流群，欢迎您参与互动。 - 对话成员 - 戴老板（小红书：@Ian的发酵日记） 钱老板（小红书：@钱老板） 房圆圆（SoGood蛮好小酒馆-上海 / 微信公众号：@吃啥） - 制作团队 - 后期制作 孙称 节目助理 邓逸轩 节目运营 小米粒 logo设计 Jessi、蛋花 - 本节目由 JustPod 出品 ©2023 上海斛律网络科技有限公司 - - 互动方式 - 商务合作：ad@justpod.fm 微博：@杯弓舌瘾TipsyProof @…

虽然藏身深巷中，但新近开业的INT.已经累积了不少名声。这家创意bistro（是的又是bistro）的老板Josh来自香港，与我们分享了他对沪港两城过去几年餐饮风潮的观察和思考。除了房租比香港便宜（！），似乎上海餐饮界正在发生一些有趣的变化，甚至在某些意义上比香港更加先锋。 如果您对葡萄酒、烈酒、啤酒或其他酒精饮料有兴趣，不妨关注公众号，或联系「杯弓舌瘾小助手」进入团购群。如果您是供应商，也可以向我们推荐合适的产品。 关注「杯弓舌瘾」公众号，或微信搜索bgsyxzs加入听众交流群，欢迎您参与互动。 - 对话成员 - 戴老板（小红书：@Ian的发酵日记） 钱老板（小红书：@钱老板） Josh（INT. - 上海） - 制作团队 - 后期制作 孙称 节目助理 邓逸轩 节目运营 小米粒 logo设…

《越过人间荒唐：大文豪的人生逆旅》是节目的老朋友傅踢踢最近出版的新书。通过八位中国文学家的生平与作品，我们试图去讨论美食与文人的相互关联。 如果您对葡萄酒、烈酒、啤酒或其他酒精饮料有兴趣，不妨关注公众号，或联系「杯弓舌瘾小助手」进入团购群。如果您是供应商，也可以向我们推荐合适的产品。 关注「杯弓舌瘾」公众号，或微信搜索bgsyxzs加入听众交流群，欢迎您参与互动。 - 对话成员 - 戴老板（小红书：@Ian的发酵日记） 钱老板（小红书：@钱老板） 傅踢踢（微信公众号：@傅踢踢） - 支持我们的赞助商就是对我们最好的支持 - 岩中花述 - 第四季回归啦！鲁豫将继续对话9位来自不同行业的女性，谈论她们为生活做出的选择，是如何丰盈了自己的人生。节目已上线各大音频平台，期待你的收听。 - 制作团队 …

1843年（天保13年） 村桥久成出生于鹿儿岛 1848年（嘉永元年） 中川清兵卫出生于越后国 1862年（文久3年） 英国海军炮击鹿儿岛 1865年（庆应元年） 村桥久成等萨摩藩青年赴英留学 | 中川清兵卫偷渡英国 1866年（庆应2年） 村桥久成回到日本 1868年（明治元年） 戊辰战争爆发，幕府时代结束 1869年（明治2年） 村桥久成随黑田清隆部队参加箱馆战役 1870年（明治3年） 挪威裔美国人William Copeland在横滨建立春谷啤酒厂 1871年（明治4年） 黑田清隆、村桥久成赴任开拓使 | 岩仓具视等率领使节团赴欧美考察 | 开拓使在北海道发现野生蛇麻 1872年（明治5年） 中川清兵卫进入柏林啤酒厂实习 1873年（明治6年） 岩仓使节团回国，西乡隆盛等大批官僚下野…

三个酒鬼 加起来一百多岁 暑假下午热度没有消退 没有遮拦的嘴 聊了聊音乐、旅游和冒着气泡的成人快乐水 如果您对葡萄酒、烈酒、啤酒或其他酒精饮料有兴趣，不妨关注公众号，或联系「杯弓舌瘾小助手」进入团购群。如果您是供应商，也可以向我们推荐合适的产品。 关注「杯弓舌瘾」公众号，或微信搜索bgsyxzs加入听众交流群，欢迎您参与互动。 - 对话成员 - 戴老板（小红书：@Ian的发酵日记） 钱老板（小红书：@钱老板） 小老虎（新浪微博：@小老虎jfever） - 制作团队 - 后期制作 孙称 节目助理 邓逸轩 节目运营 小米粒 logo设计 Jessi、蛋花 - 本节目由 JustPod 出品 ©2023 上海斛律网络科技有限公司 - - 互动方式 - 商务合作：ad@justpod.fm 微博：@…

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我们在长乐路边，和这一切的始作俑者再聊一聊。 如果您对葡萄酒、烈酒、啤酒或其他酒精饮料有兴趣，不妨关注公众号，或联系「杯弓舌瘾小助手」进入团购群。如果您是供应商，也可以向我们推荐合适的产品。 关注「杯弓舌瘾」公众号，或微信搜索bgsyxzs加入听众交流群，欢迎您参与互动。 - 对话成员 - 戴老板（小红书：@Ian的发酵日记） 钱老板（小红书：@钱老板） 倪华阳（公路商店） - 制作团队 - 后期制作 孙称 节目助理 邓逸轩 节目运营 小米粒 logo设计 Jessi、蛋花 - 本节目由 JustPod 出品 ©2023 上海斛律网络科技有限公司 - - 互动方式 - 商务合作：ad@justpod.fm 微博：@杯弓舌瘾TipsyProof @JustPod @播客一下 微信公众号：杯弓舌…

时隔数月，又继续来解说（吐槽）神之水滴。第三使徒的加时赛以远峰一青的主动弃权结束，解密的过程有点套路化，不如远峰一青之后遇到的总裁偶像剧情节好看。 上集回顾：146 中古建筑、罗纳尔多与时间的朋友（小宇宙 | 苹果播客） 如果您对葡萄酒、烈酒、啤酒或其他酒精饮料有兴趣，不妨关注公众号，或联系「杯弓舌瘾小助手」进入团购群。如果您是供应商，也可以向我们推荐合适的产品。 关注「杯弓舌瘾」公众号，或微信搜索bgsyxzs加入听众交流群，欢迎您参与互动。 - 对话成员 - 戴老板（小红书：@Ian的发酵日记） 钱老板（小红书：@钱老板） - 支持我们的赞助商就是对我们最好的支持 - UNISKIN优时颜 - 《优在悠哉》，一档由优时颜出品，JustPod制作的全新生活漫谈播客。优时颜是专研国人肌肤的抗…

在一个显然喝得有点多的下午，我们和B站up主卡司聊了聊深圳、家庭调酒和人类骚话精华。 如果您对葡萄酒、烈酒、啤酒或其他酒精饮料有兴趣，不妨关注公众号，或联系「杯弓舌瘾小助手」进入团购群。如果您是供应商，也可以向我们推荐合适的产品。 关注「杯弓舌瘾」公众号，或微信搜索bgsyxzs加入听众交流群，欢迎您参与互动。 - 对话成员 - 戴老板（小红书：@Ian的发酵日记） 钱老板（小红书：@钱老板） 卡司（Bilibili：@卡司故事） -支持我们的赞助商是对我们最好的支持- 众说Fin云 - 由交大高金金融MBA与JustPod联合呈现。节目里，你可以听到交大高金的教授和导师们畅谈商业、金融话题，并提供专业的人才发展建议。欢迎在各大播客平台搜索订阅「众说Fin云」。 - 制作团队 - 后期制作 …

今年6月，跳海酒馆上海店正式开业。这是跳海在全国的第13家店，我们也和主理人二狗在街边聊了聊这家新店与这个“社群驱动”的品牌。 如果您对葡萄酒、烈酒、啤酒或其他酒精饮料有兴趣，不妨关注公众号，或联系「杯弓舌瘾小助手」进入团购群。如果您是供应商，也可以向我们推荐合适的产品。 关注「杯弓舌瘾」公众号，或微信搜索bgsyxzs加入听众交流群，欢迎您参与互动。 - 对话成员 - 钱老板（小红书：@钱老板） 梁二狗（跳海酒馆） - 支持我们的赞助商就是对我们最好的支持 - 有点东西 - 第二季回归啦！天猫国际青年实验室再次携手JustPod，在全球搜罗那些热爱生活的人，与他们一起聚焦八个全球生活新趋势，讲述趋势背后的商业文化脉络，挖掘有趣新鲜的故事。节目已上线各大音频平台，期待你的收听。 - 制作团队…

火锅、嘻哈歌手、文艺影片，充满魔幻色彩的山城重庆总是能给人惊喜。本地精酿啤酒Hops Craft也尝试在啤酒中致敬地方文化，同时也开始辐射到重庆之外更大的市场。 如果您对葡萄酒、烈酒、啤酒或其他酒精饮料有兴趣，不妨关注公众号，或联系「杯弓舌瘾小助手」进入团购群。如果您是供应商，也可以向我们推荐合适的产品。 关注「杯弓舌瘾」公众号，或微信搜索bgsyxzs加入听众交流群，欢迎您参与互动。 - 对话成员 - 戴老板（小红书：@Ian的发酵日记） 钱老板（小红书：@钱老板） 小朝（立吞 / Hops Craft – 重庆） - 支持我们的赞助商就是对我们最好的支持 - 捷伴之声 - 本节目由保时捷数字科技、保时捷中国车主俱乐部与JustPod联合呈现，剧谈社主播罗素质主持。从无人区遇狼到南极冰川，…

新消费投资最近似乎陷入低潮，一度备受追捧的低度酒也尚未迎来期待中的爆发。本期节目中我们与一位来自产业资本的朋友Charlie重新梳理和分析了过去十几年的新酒饮潮流，传统酒水大厂、饮料企业和新时代的创业者似乎都在此看到机会，从营销驱动到渠道渗透，成功的玩家似乎已经完成了版本迭代，更多产品则仍然在找寻适合的消费场景。 如果您对葡萄酒、烈酒、啤酒或其他酒精饮料有兴趣，不妨关注公众号，或联系「杯弓舌瘾小助手」进入团购群。如果您是供应商，也可以向我们推荐合适的产品。 关注「杯弓舌瘾」公众号，或微信搜索bgsyxzs加入听众交流群，欢迎您参与互动。 - 对话成员 - 戴老板（小红书：@Ian的发酵日记） 钱老板（小红书：@钱老板） Charlie（北京市民） - 制作团队 - 后期制作 孙称 节目助理 …

本集为「等待喝多」系列的新一集。 今年稍早的时候，我们在北京拜访了Trio Wine Bar，一家由女性主理的葡萄酒吧。酒店行业的侍酒师背景对选品带来了不小的影响，秉持经典又独特的风格，但似乎又很难复制。 如果您对葡萄酒、烈酒、啤酒或其他酒精饮料有兴趣，不妨关注公众号，或联系「杯弓舌瘾小助手」进入团购群。如果您是供应商，也可以向我们推荐合适的产品。 关注「杯弓舌瘾」公众号，或微信搜索bgsyxzs加入听众交流群，欢迎您参与互动。 - 对话成员 - 戴老板（小红书：@Ian的发酵日记） 钱老板（小红书：@钱老板） Ashley（Trio Wine Bar – 北京） Jeanne（Trio Wine Bar – 北京） - 支持我们的赞助商就是对我们最好的支持 - 本期节目由蚝湾特约播出。 新…

在四合院与小红书博主Holiday进行了一些业务相谈。 如果您对葡萄酒、烈酒、啤酒或其他酒精饮料有兴趣，不妨关注公众号，或联系「杯弓舌瘾小助手」进入团购群。如果您是供应商，也可以向我们推荐合适的产品。 关注「杯弓舌瘾」公众号，或微信搜索bgsyxzs加入听众交流群，欢迎您参与互动。 6月2日-4日，首届外滩精酿啤酒节将在上海BFC外滩金融中心北区广场举办，近30加国内精酿啤酒厂牌和上海本土精酿啤酒代表齐聚一堂。感兴趣的朋友通过杯弓舌瘾或明日酿造的微信公众号购买限量福袋，包含啤酒节周边、现场兑换啤酒的代币以及明日酿造为外滩啤酒节特制的纪念款啤酒，欢迎一起去喝喝！ - 对话成员 - 戴老板（小红书：@Ian的发酵日记） 钱老板（小红书：@钱老板） Holiday（小红书：@Holiday是酒鬼）…

国际旅行逐渐恢复正常之后，资深啤酒裁判沙涛下半年将去德国担任欧洲啤酒之星比赛（EBS）的评审，这是一个怎样的比赛，啤酒比赛到底在比什么？裁判需要做什么工作？在过去几年，中国啤酒在国际赛事中的表现如何？比赛不仅仅是全球酿酒师和啤酒裁判交流的舞台，也传达出主办方对行业发展的思考。 6月4日，杯弓舌瘾与酉运将举行「风味游荡｜全球啤酒风格探索」品鉴会 ，由嘉宾沙涛带领大家探索全球流行啤酒风格，欢迎报名参与，更多详情请关注公众号「杯弓舌瘾」。 如果您对葡萄酒、烈酒、啤酒或其他酒精饮料有兴趣，不妨关注公众号，或联系「杯弓舌瘾小助手」进入团购群。如果您是供应商，也可以向我们推荐合适的产品。 关注「杯弓舌瘾」公众号，或微信搜索bgsyxzs加入听众交流群，欢迎您参与互动。 - 对话成员 - 戴老板（小红书：…

本期节目含有剧透。 英国综艺节目主持人杰瑞米·克拉克森参与拍摄了一个记录自己如何投身农业的电视节目，《克拉克森的农场》开播两季以来，这位暴躁老农经历各种荒谬几乎颗粒无收，令人捧腹之余又难免心有戚戚。作为与农村打过不少交道的节目，我们也聊了聊现代人对农业生活的想象，以及田园牧歌背后的full of shit。 如果您对葡萄酒、烈酒、啤酒或其他酒精饮料有兴趣，不妨关注公众号，或联系「杯弓舌瘾小助手」进入团购群。如果您是供应商，也可以向我们推荐合适的产品。 关注「杯弓舌瘾」公众号，或微信搜索bgsyxzs加入听众交流群，欢迎您参与互动。 - 对话成员 - 戴老板（小红书：@Ian的发酵日记） 钱老板（小红书：@钱老板） Christina（aka 老庄） 逸轩 - 制作团队 - 后期制作 孙称 节…

这是陶醉简史系列的新一集节目。 硬汉文豪、战地记者、铁血钓鱼佬、不靠谱间谍……海明威的一生充满传奇，他与酒精相爱相杀的岁月，也成为其文学创作的底色。 如果您对葡萄酒、烈酒、啤酒或其他酒精饮料有兴趣，不妨关注公众号，或联系「杯弓舌瘾小助手」进入团购群。如果您是供应商，也可以向我们推荐合适的产品。 关注「杯弓舌瘾」公众号，或微信搜索bgsyxzs加入听众交流群，欢迎您参与互动。 - 对话成员 - 戴鸿靖（小红书：@Ian的发酵日记） 钱老板（小红书：@钱老板） - 制作团队 - 后期制作 孙称 节目助理 邓逸轩 节目运营 小米粒 logo设计 Jessi、蛋花 - 本节目由 JustPod 出品 ©2023 上海斛律网络科技有限公司 - - 互动方式 - 商务合作：ad@justpod.fm 微…

辞职之后，我们的朋友张青告诉我们，过去五年她一直有一个副业在卖茶叶——不是会加陌生人微信的那种。Lazy Cat Tea 是一个基于自建独立站的小型跨境电商，把福建的岩茶和红茶卖给世界各地的消费者。于是我们就喝着茶聊了一下午，从喝茶叶聊到搞副业，关于喝茶的美学与茶山生活的体验。 如果您对葡萄酒、烈酒、啤酒或其他酒精饮料有兴趣，不妨关注公众号，或联系「杯弓舌瘾小助手」进入团购群。如果您是供应商，也可以向我们推荐合适的产品。 关注「杯弓舌瘾」公众号，或微信搜索bgsyxzs加入听众交流群，欢迎您参与互动。 - 对话成员 - 戴鸿靖（小红书：@Ian的发酵日记） 钱老板（小红书：@钱老板） 张青（Lazy Cat Tea） - 制作团队 - 后期制作 孙称 节目助理 邓逸轩 节目运营 小米粒 lo…

葡萄美酒夜光杯，西北地区是中国葡萄酒的发源地和重要产区，作为农产品的酿酒葡萄在很大程度上决定了葡萄酒的品质。 作为农业产品，酿酒葡萄的产量与品质受到气温、光照、降水等天气条件的巨大影响。本集节目中，国家气候中心高级工程师任玉玉向我们介绍了她对于中国西北葡萄酒产区气候变化趋势的最新研究。在气候变化的影响下，葡萄酒产区正在不断向高纬度地区推移，葡萄的采收季节提前，而频发的极端气候事件，也会改变葡萄酒的风味。 气候变化不仅直接影响人们赖以生存的粮食产业，也会对我们珍视的饮食文化带来危机。世界多地的葡萄酒产业正在各尽其能，采取对策以应对气候变化，保障葡萄酒品质，也探索如何鼓励和塑造更加气候友好的生产体系，使我们迈入可持续的良性循环。 如果您对葡萄酒、烈酒、啤酒或其他酒精饮料有兴趣，不妨关注公众号，或…

在世界各地酒吧工作了十余年，Sky回到了香港，致力于为本地酒吧行业培训更多年轻人才。我们与这位吧台老兵聊了聊颁奖、烈酒培训、社交媒体和国内酒吧行业的新动向，以及如何对这个行业保持长期的热情。 如果您对葡萄酒、烈酒、啤酒或其他酒精饮料有兴趣，不妨关注公众号，或联系「杯弓舌瘾小助手」进入团购群。如果您是供应商，也可以向我们推荐合适的产品。 关注「杯弓舌瘾」公众号，或微信搜索bgsyxzs加入听众交流群，欢迎您参与互动。 - 对话成员 - 戴鸿靖（小红书：@Ian的发酵日记） 钱老板（小红书：@钱老板） Sky（小红书：@醒酒天空） - 支持我们的赞助商是对我们最好的支持 - 4月22日，来和杯弓舌瘾一起喝一杯吧 五一节假期也可以去北京喝精酿啤酒 GIADA - 纷繁变化的时代里，如何找回对生活的…

本集为《等待喝多》系列的第一集。 九块九的金汤力成为了长乐路的新时尚，低廉的价格堪称酒吧界的Manner或蜜雪冰城，我们也很快成为了Lemon Twist的常客。这次我们来到街头，和老朋友Joseph聊了聊他的新花样。在厂里蒸馏了一年多“懂金爷叔”之后，Joseph又回到酒吧里，也和我们分享了关于供应链、品牌和长乐路的一些想法。 如果您对葡萄酒、烈酒、啤酒或其他酒精饮料有兴趣，不妨关注公众号，或联系「杯弓舌瘾小助手」进入团购群。如果您是供应商，也可以向我们推荐合适的产品。 关注「杯弓舌瘾」公众号，或微信搜索bgsyxzs加入听众交流群，欢迎您参与互动。 - 对话成员 - 戴鸿靖（小红书：@Ian的发酵日记） 钱老板（小红书：@钱老板） Joseph（Lemon Twist – 上海，小红书：…